Po trapios tešlos, kiaušinių makaronų ir sluoksniuotos tešlos šiandien atėjo trapios tešlos eilė, garsi klišių, užkandžių ir pikantiškų pyragų paruošimo bazė. Originalus trapios tešlos receptas apima ilgus miltus, sviestą ir vandenį, kol gausite lygus ir elastingas rutulys. Šiandien mes stengsimės šiek tiek pakeisti šį receptą, smarkiai sumažindami kalorijas, pašalindami sviestą ir pakeisdami jį jogurtu bei trupučiu aliejaus. Rezultatas? Išsiaiškinkime kartu.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 262 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
- 150 g 00 tipo baltų miltų
- 50 g jogurto
- 30 ml kukurūzų aliejaus
- Apie 10 ml vandens
- 1 žiupsnelis druskos
Reikalingos medžiagos
- Didelis dubuo
- Konditerijos lenta
- Skaidri plėvelė
- Kočėlas
- Latekso pirštinės (neprivaloma)
- Kiaurasamtis
Paruošimas
- Smulkia tešla paruošiama nedelsiant: į dubenį supilkite persijotus baltus miltus, jogurtą, aliejų, druską ir vandenį (šaltą) ir viską sumaišykite, kol gausis vienalytis mišinys.
- Tešlą rekomenduojama dirbti labai ilgai: norint gauti optimalų rezultatą, tešla turi būti labai lygi, elastinga ir be gabalėlių.
- Lengvą trapią tešlą suvyniokite į maistinės plėvelės lakštą ir palikite bent 30 minučių šaldytuve sustingti: tokiu būdu tešla labai lengvai išsisuks.
Patarimas OK
Kad lengvas trapios tešlos pyragas visada būtų paruoštas, taip pat galite paruošti dvigubą dozę ir, palikę šaldytuve pailsėti, kočėlo pagalba iškočiokite į du plonus diskus. Kiekvieną diską suvyniokite į kepimo popierių ir padėkite viską šaldiklyje.: tada porą valandų prieš naudojimą išimkite makaronus iš šaldiklio.Alisos komentaras - PersonalCooker
Ir dabar mūsų trapūs pyragaičiai yra paruošti.Galite iškočioti ir naudoti iš karto, kaip ir aš, arba galite padaryti diską, susukti ant savęs (kartu suvynioti kepimo popierių) ir laikyti šaldytuve: tokiu būdu trapios tešlos gaminys bus paruoštas savo būsimų kūrinių realizavimas .. Nepraleiskite vegetariško pikantiško pyrago su lengvu trapiu pyragu recepto.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Makaronai Brisè Light - be sviesto yra pagrindinis pikantiškų pyragų ruošinys. Tai „neabejotinai“ yra puiki alternatyva preparatams, naudojamiems hipercholesterolemijai kontroliuoti, ir, atsižvelgiant į sumažintą energijos suvartojimą, taip pat mažo kaloringumo dietoms lieknėti. Bet kokiu atveju, objektyviai analizuojant suvartojamą maistą, tai nėra lengvas maistas; rekomenduojama vidutinė porcija (kaip užkandis) svyruoja nuo 30 iki 50 g (80–130 kcal), net jei būtų vienas patiekalas, būtų galima dvigubai ar trigubai padidinti aukščiau paminėtus svorius.
