Bananų kremas su avižų pienu

Sveiki vaikinai ir sveiki atvykę į „My-personaltrainerTv“. Žinai, aš sužinojau, kad per klaidą nusipirkau krūvą bananų ir dabar nebežinau, kaip juos naudoti! Idėja !! Kadangi rytoj namuose turėsiu svečių, galėčiau pagaminti viliojančią bananų desertą: pudingą, bet minkštesnį ir aksominį. Nebloga idėja, todėl vietoj klasikinio kremo pateikiu vaisių desertą! Taip taip, nuspręsta! Bėkime pasiruošti !!

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 197 Kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  Dėl kremo

  • 150 g (1 didelis) banano
  • 25 g ryžių miltų
  • 300 ml avižų pieno
  • neapdorotos citrinos sultys
  • 40 g (2 vidutinės) kiaušinių trynių
  • 40 g cukraus

  Patiekti (neprivaloma)

  • keletas riekelių banano
  • 4-5 g nesaldintos kakavos
  • 20 g sausainių, skirtų celiakijoms, arba sausų sausainių

  Reikalingos medžiagos

  • Maišytuvas
  • Mažas puodas
  • dubuo
  • Plakti
  • Laižykite puodus
  • Stiklas ar puodelis patiekimui
  • Plakti

  Paruošimas

  Atkreipkite dėmesį
  Šiame recepte mes naudojome naminį avižų pieną; tačiau tą patį bananų kremą galima paruošti naudojant bet kokio tipo augalinį ar gyvulinį pieną.

  1. Nulupkite didelį bananą ir supjaustykite daugmaž įprastomis skiltelėmis.Dalį avižų pieno supilkite į maišytuvą, suberkite smulkiai supjaustytus bananus, pusės citrinos sultis ir viską gerai išplakite, kol susidarys aksominis pieno kokteilis.

  Patarimas OK
  Citrinų sultys yra svarbios, kad bananas nesioksiduotų (tokiu būdu pieno kokteilis išliks skaidrus, o ne rudas). Bet kokiu atveju citrina šiek tiek pakeičia grietinėlės skonį, todėl tampa maloniai rūgšti: tie, kuriems rūgštaus skonis ypač nepatinka, gali sumažinti citrinos kiekį arba jo nepridėti (su sąlyga, kad grietinėlė suvartojama iš karto: tokiu būdu) , desertas išlaikys gražią ryškią spalvą).

  2. Į puodą supilkite likusį pieną: pakaitinkite pieną, vengdami virti.
  3. Nedideliame dubenyje, plaktuvo pagalba, gerai išplakite du kiaušinių trynius su cukrumi.
  4. Kai pienas puode įkaista, supilkite ryžių miltus, energingai maišydami su šluotele. Tada įpilkite bananų pieno kokteilio ir kiaušinių trynių su cukrumi.
  5. Visada maišykite plaktuvu, kol mišinys pradės tirštėti. Rekomenduojama palaikyti mažą liepsną, kad mišinys neužvirtų: pastaruoju atveju kiaušiniai iškeptų, sugadintų kremą.
  6. Patiekite bananų kremą ant dubenėlio: pristatymą užbaigkite keliomis banano riekelėmis, pora sausų sausainių (jei netoleruojate glitimo, galbūt rinkitės sausainius, tinkančius celiakijoms) ir pabarstykite karčiąja kakava.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Taigi, čia yra godus pavyzdys, kaip bananas (kuris, be kita ko, atrodo, yra vienas iš labiausiai suvartojamų vaisių pasaulyje) gali būti paverstas skaniu itin energingu ir maitinančiu kremu, kurį retkarčiais galima suvartoti dėl svarbių kalorijų suvartojimas. Retkarčiais taip pat galima šiek tiek nukrypti nuo taisyklės, ar ne?

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  Bananų kremas su avižų pienu - šaukštas desertas. Tai nėra per daug kaloringas produktas, tačiau, atsižvelgiant į minkštą konsistenciją, kurios nereikia kramtyti, jis (kaip ir kiti kreminiai ar į pudingą panašūs desertai) yra produktas, kuriuo lengva piktnaudžiauti. Rekomenduojama porcija gali būti apie 100 g, tačiau neretai jų būna net 100% daugiau.