Kalbant bendrai, terminas „Kaukazo tautybė“ identifikuoja baltos odos asmenis. Johanas Friedrichas Blumenbachas (1752–1840) pirmasis teigė, kad baltųjų etninės grupės ištakų reikia ieškoti Kaukazo regione; mokslininkas priėjo prie šio svarstymo remdamasis legendiniu šių kraštų gyventojų grožiu ir jų skeleto (ypač kaukolės) harmonija. Remiantis Kaukazo epochos teorijomis, Kaukazo gyventojai buvo pirminiai žmonės gyventojų, iš kurių visi kiti; remiantis empiriniu svarstymu, iš tikrųjų buvo manoma, kad blyški oda gali patamsėti, tačiau atvirkštinis reiškinys neįmanomas.
Pats Blumenbachas teigė, kad egzistuoja tik viena žmonių rūšis, suskirstyta į penkias rases ar veisles: Kaukazo, Mongolijos, Etiopijos, Amerikos ir Malajų. Jis sugrąžino Europos, Šiaurės Afrikos (šviesios odos), Artimųjų Rytų ir Indijos gyventojus į Kaukazo tautybę.
Šiandien sąvokos „kaukaziečiai“ ir „kaukazo gyventojai ar etninė kilmė“ dažniausiai yra atskirtos nuo bet kokios rasistinės reikšmės; visų pirma medicinoje jie vartojami bendrine prasme kaip „baltos odos“ sinonimai.
Poreikis atskirti baltaodžius nuo juodos odos individų ir azijiečius tam tikrose aplinkybėse kyla dėl skirtingo tam tikrų ligų ir būklių paplitimo, skirtingo organizmo atsako į tam tikrus vaistus ir konkrečių fizinių savybių, pvz., Kūno paviršiaus. pavyzdžiui, kad laktozės netoleravimas afroamerikiečiams yra daug dažnesnis nei baltaodžiams Šiaurės Europoje; Azijos moterims karščio bangos menopauzės metu yra labai retos, tuo tarpu gana dažnai pasitaiko baltaodžiams, labiau linkusiems į osteoporozę nei juodos.
