Žinia, kurią dažnai perteikia šių produktų reklamos kampanijos, reiškia, kad kiekvienam gali tekti vartoti vitaminų papildus, kontroliuoti stresą, susidoroti su intensyviausiais darbo / studijų laikotarpiais, kovoti su senėjimu. Vis dėlto daugumai kyla klausimas, ar visa tai tiesa.
Todėl šio straipsnio metu bandysime atsakyti į šią abejonę, aprašydami pagrindines vitaminų papildų savybes, naudingumą ir veiksmingumą.
yra įvairių formų (pvz., tablečių, kapsulių, granulių ir kt.), kurių sudėtyje yra įvairių rūšių vitaminų ir naudojamos papildyti įprastą mitybą.
Pagal galiojančius teisės aktus šie papildai turi būti laikomi maisto produktais; todėl kalbama ne apie narkotikus.
. Nors kai kuriuos iš jų gamina organizmas, norint visiškai patenkinti poreikius, būtina juos įtraukti į dietą.Vitaminus galima suskirstyti į dvi dideles grupes:
- Riebaluose tirpūs vitaminai, tokie kaip vitaminas A, vitaminas D, vitaminas E, vitaminas K;
- Vandenyje tirpūs vitaminai, tai yra B grupės vitaminai ir vitaminas C.
Vitaminų yra tiek augaliniame, tiek gyvūniniame maiste; tačiau daugelis jų yra termolabilūs, todėl jie linkę suirti kaitinant. Ypač jautrūs yra B grupės vitaminai ir vitaminas C, kurie ne tik suyra dėl aukštos temperatūros, bet ir yra jautrūs šviesai ir liečiasi su vandeniu. Kita vertus, riebaluose tirpūs vitaminai nesumažėja, tai susiję su maisto gaminimu. Atsižvelgiant į tai, kas ką tik buvo pasakyta, aišku, kad tik šviežių ir žalių maisto produktų vartojimas gali garantuoti maksimalų vitaminų suvartojimą.
Kiekvienam vitaminui buvo nustatyti rekomenduojami suvartojami kiekiai, žemiau kurių patartina nenusileisti, kad būtų išvengta trūkumų ir susijusių sutrikimų atsiradimo. Tačiau rekomenduojamą vitaminų kiekį galima pasiekti laikantis sveikos ir įvairios mitybos.
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami pagrindiniai vitaminų šaltiniai ir dažniausiai pasitaikantys simptomai, kurie gali pasireikšti jų trūkumo atveju.
Vitamino tipas
Vitamino trūkumo simptomai paprastai atsiranda tik ypač sunkiose situacijose, kurios gali atsirasti dėl ligų ar tam tikros dietos (dažnai neteisingos ir nesubalansuotos), dar labiau, jei jos tęsiasi ilgą laiką ir atliekamos be gydytojo ar profesionalių asmenų priežiūros. pavyzdžiui, dietologo ar dietologo. Tuo pačiu metu vitamino trūkumo simptomai gali pasireikšti:
- Senyvi žmonės (prasta mityba, malabsorbcija);
- Alkoholikai (netinkama mityba, kepenų liga, malabsorbcija);
- Žmonės, kuriems taikoma tam tikra vaistų terapija, pvz., Lėtinė prieštraukulinė terapija (norėdami sužinoti daugiau, taip pat skaitykite: Vaistai, sukeliantys vitaminų ir mineralų trūkumą);
- Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys (padidėjęs poreikis);
- Asmenys, kenčiantys nuo tam tikrų patologijų, tokių kaip atrofinis gastritas.
Visais šiais atvejais vitaminų papildų naudojimas gali būti naudingas siekiant užpildyti šių mikroelementų trūkumus ir garantuoti tiriamam asmeniui optimalų fizinį efektyvumą.
Vidutinis dydis.Tačiau kiti mokslininkai primena, kad norint įvertinti šio vitamino antioksidacines savybes, būtina kasdien suvartoti bent 200 miligramų. Kai kurių nuomone, šios dozės turėtų padidėti iki 500–1000 mg per parą. Norint pasiekti tokias vertybes, dažnai reikia vartoti vitaminų papildus.
Viename iš daugelio mitybos pavyzdžių mes pranešėme apie vitamino C vertes, pateiktas įvairiuose meniu. Išnagrinėję šiuos duomenis, mes suprantame, kad „įvairi ir subalansuota mityba kasdien suteikia nuo 50 iki 500 mg vitamino C tūkstančiui kalorijų.
Deja, ne visi žmonės laikosi vienodai teisingos dietos ir, nepaisydami minimalių rekomenduojamų suvartojimo verčių, jiems gali prireikti „vitaminų papildų. Sportas, stresas, intensyvus darbas ir daugiau ar mažiau svarbios patologijos taip pat padidina organizmo vitaminų poreikį. todėl galėtų būti patenkintas pasinaudodamas specialiais priedais.
Apskritai, prieš vartojant vitaminų papildus, vis tiek naudinga paklausti gydytojo prevencinės nuomonės, juo labiau jei sergate bet kokiais negalavimais ar ligomis, jei gydotės vaistais (kad išvengtumėte galimos sąveikos). arba jei sergate tam tikromis ligomis (pvz., nėštumas ar žindymo laikotarpis).
Bet kokiu atveju, kalbant apie vitaminų papildų „naudingumą“, egzistuoja įvairios mintys: nuo tradicionalistinės, kuri pabrėžia absoliutų vitaminų papildų nenaudingumą ir nori sutelkti dėmesį į teisingą paciento mitybą, pereinant įvairias tarpines priemones. etapais., iki šių produktų rėmėjų, kurie primygtinai rekomenduoja juos naudoti.
Daugiau informacijos: Vitaminai ir mineralai: didžiausios leistinos dozės maisto papilduose
