Įvadas
Išgyvenimo čempionas, šaltalankis, krūmas, senovėje naudojamas kaip karių energetinis maistas karo metu ir šiuo metu naudojamas įvairiausiose srityse (fitoterapija, maistas ir kosmetika).
Šis keistas vaisius taip pat minimas senovės literatūroje, apibūdinamas kaip geras ingredientas ruošiant skanius saldžius padažus kartu su lašiša.
Teigiama, kad iki devintojo dešimtmečio pabaigos šaltalankių vaisių derlius buvo labai gausus, ypač Friulio ir Vakarų Alpių kalnuotose vietovėse (ne daugiau kaip 1500 metrų virš jūros lygio).
Bendras aprašymas
Šaltalankių sklaida svyruoja nuo Europos Atlanto vandenyno pakrančių iki Kinijos šiaurės rytų. Apskritai ji taip pat paplitusi Centrinėje Azijoje, pirmenybę teikiant dykumoms ir priešiškoms vietovėms: tai paaiškina, kodėl šaltalankis yra apibrėžiamas kaip išlikimo čempionas, panaikinti konkurenciją iš kitų augalų, kuriems neleidžiama augti ir vystytis panašiose žemėse. Nepaisant to, augalas bijo šešėlinių vietų ir (arba) šalia medžių.
Botaninė analizė
Šaltalankis yra didžiausias genties atstovas Hippophae, priklauso Eleagnaceae šeimai: mes kalbame apie ypač šakotą erškėtinį krūmą, galintį pasiekti net 6 metrų aukštį (Azijoje yra keletas veislių, siekiančių 10 metrų). Lapai yra lapuočių, pakaitiniai, padengti plonais plaukais , ir dažnai dėvi sidabro spalvos suknelę, kartais žalsvai geltoną. Gėlės, gana mažos, atrodo disko formos ir gelsvos. Šaltalankių augalai yra dviaukščiai krūmai: augalas tuo pačiu metu neturi moteriškų ir vyriškų gėlių, todėl, norint gauti vaisių, reikia dviejų skirtingų egzempliorių.
Vaisiai auga sugrupuoti išilgai šakų: jie atrodo kaip pailgos alyvuogės, gana rūgštūs, nors ir valgomi, ir ypač naudojami sirupams ruošti.
Vaisių derliaus nuėmimas kartais būna problemiškas, nes iš šakų kyšo erškėčiai: šiuo požiūriu šaltalankiai jau seniai laikomi „idealiu“ gynimo augalu.
Cheminiai ir mitybos komponentai
Vaistažolių medicinoje šaltalankių vaisiai, sėklos ir lapai yra naudojami ekstrahuojant veikliąsias ir chemines sudedamąsias dalis. Iš vaisių išgaunamo aliejaus procentinė dalis yra nuo 5 iki 9% (iš kurių 53% sudaro nesočiosios rūgštys) , atsižvelgiant į šaltalankių įvairovę ir kokybę. Tarp organinių rūgščių yra citrinų, obuolių, vyno, oksalo ir gintaro. Šaltalankių vaisiai yra vitamino C (695 mg 100 gramų produkto, daug gausesnis nei citrusinių vaisių), karotinoidų ir tokoferolio šaltinis. Tarp kitų cheminių molekulių vaisiuose negali trūkti flavonoidų (140 mg 100 g), terpenų, sterolių ir pektinų.
Kita vertus, lapuose gausu triterpeno molekulių, katechininių ir tulžies taninų. Eterinis aliejus, išgautas iš sėklų, yra nesočiųjų riebiųjų rūgščių, ypač linolo, šaltinis (linoleno ir oleino yra perpus mažiau nei linolo). [cheminė sudėtis išgauta iš Fitoterapijos ir vaistinių augalų žodynas, Enrica Capanini]
Nuosavybė
Senovėje šaltalankių vaisiai liaudies medicinoje buvo naudojami vidurius laisvinantiems, o lapai ir žiedai, regis, turėjo teigiamą poveikį gydant odos ligas, kvėpavimo sutrikimus, reumatą ir podagrą.
Šiais laikais šaltalankis yra plačiai naudojamas dėl vitamino C gausos, kuris apibūdina jo fitoterapinį naudojimą: manoma, kad stiklinėje sulčių, gautų iš šių vaisių, gali būti iki 33 mg askorbo rūgšties, lygios kiekiui, apskaičiuotam šviežiame apelsine sultys.
Nenuostabu, kad šaltalankių vaisiai yra plačiai naudojami dėl jų remineralizuojančių ir tonizuojančių savybių; dėl tos pačios priežasties augalas taip pat naudojamas imuniteto sutrikimams gydyti, užkrečiamųjų ligų profilaktikai, esant apetito stokai ir astenijai.
Vitaminas C skatina žaizdų gijimą: nenuostabu, kad šaltalankių sultys rekomenduojamos ir pooperaciniu laikotarpiu.
Vitamino C antioksidacines savybes sustiprina sinergetinis beta karotino ir vitamino E poveikis.
Išoriniam naudojimui šaltalankių vaisiai naudojami dėl ryškių sutraukiančių ir priešuždegiminių savybių, gydant dantenų ir apskritai burnos gleivinės uždegimą.
Šaltalankių svarba neapsiriboja tik pastebimu vitamino C kiekiu: augalas iš tiesų pasižymi gydomosiomis, priešuždegiminėmis, kapiliarotropinėmis ir antidoksidacinėmis savybėmis, o gydymui naudojama motininė jaunų lapų ir šakų tinktūra. lengvų enterito formų.
Atsižvelgiant į naujausius tyrimus, atsirado ir kitų įdomių savybių, priskiriamų šaltalankiams: vaisius dengianti žievelė sudaryta iš lipidų frakcijos, dalyvaujančios gydomojo skrandžio gleivinės veikimo metu. Ši savybė buvo plačiai pademonstruota naudojant gyvūnų modelius: šaltalankių žievelės potencialiai gali sumažinti šalia skrandžio gleivinės esančių rūgščių proteazių proteolitinį poveikį.Gydomąjį aktyvumą sustiprina kartu esantys flavonoidai, molekulės, dėl kurių taip pat atsiranda priešuždegiminis ir kapiliarotropinis aktyvumas.
Be to, šaltalankių lapuose ir vaisiuose esantys flavonoidai pasižymi antioksidaciniu poveikiu, galinčiu užtikrinti membranų apsaugą nuo pažeidimų, kuriuos sukelia lipidų oksidacija. Fitoterapijos ir vaistinių augalų žodynas, Enrica Campanini]
Toksikologija
Laimei, šaltalankiai nėra klasifikuojami kaip potencialiai toksiški augalai, išskyrus - aiškiai - ypač jautrius asmenis.
Inkstų akmenligės atveju nerekomenduojama vartoti vaisių ar šaltalankių pagrindu pagamintų produktų: vitaminas C iš tikrųjų gali paskatinti oksalatų išsiskyrimą (žr. Dietą ir inkstų akmenis).
Šaltalankis trumpai »
Pasirinkite augalą Eglė Akacija Acerola Sorrel Pelargonija kraujažolė Millefoglie Aconito Adatoda Česnakai Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi arba Visnaga Ananasas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anis „Boldo Borage“ piemenų piniginė „Boswellia Bucco“ „Butea superba“ kakava Kava „Calamput Calamus Calamus“ Medetkos Camedrio Ramunėlės Romos ramunėlės Kamparas Cinamonas Ceilonas Mergelė Kapucinas Artišokas Kardamonas Širdies erškėtis Azijos erškėtis Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Amerikos chrizantema Kmynai Ciberžolė Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedrynę Elenio Eleuterokok Helichrysum nakvišų asiūklis Liucerna Erica świetlik Erisimo Escolzia Eukaliptas Farfara Farfaraccio Calabar pupelių Gilės Pankoliai Phytolacca Frangola Pelenai Fumaria Japonijos Grybai Ožiarūtis Ganoderma lucidum Garcinia garsinijos šilkmedžio gencijonas Šepetys ginkmedis Guipana ginkmedis Guipana Guipane Gynestra ginkmedis Hibelia gimnazija Hibelia jonažolės kaštono Ispaghul isopas Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Vyšnių laurų levandos Citrinžolė Lespedeza Lovage Islandijos kerpės Citrinų linai Lippija Saldymedis Lobelia Apyniai Maca Majoranas Kukurūzų malva Manna Marrubio Marrubio d "vanduo Matè Melaleuca Meliloto Amerikinis riešutmedžio melionas Dilgėlė Aguonos Papaja Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrutas Petražolės Psyllium Pueraria mirifica Mėsininko šluota Pygeum Quassia Ąžuolas Rabarbarai Ratania Rauwolfia serbentai Ricinos pupelės Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sari Našlaitis Amalas Vynmedis Withania Yohimbe Šafranas Imbieras Moliūgas Pasirinkti ligą Jaunatviniai spuogai Rožinė Spengimas ausyse Spengimas ausyse Aerofagija Sausgyslių pažeidimai Afonia Aphtas Algias Funkcinė halitozė Žindymo laikotarpis Alergija Anemija Skausmas Nerimas Arteriosklerozė Astrozė Artrozė Artrozė Artrozė Trapūs plaukai Kariesas Galvos skausmas Celiulitas Judesio liga Cistitas C limaterio Cholecystopathy Didelis cholesterolio kiekis opinis kolitas Kolonoskopija sumušimų hematoma convalescence Couperose depresija dermatitas vystyklų dermatitas diabeto viduriavimas erekcijos disfunkcija Dislipidemija dismenorėja dispepsija sutrikimai regėjimo Hemorojus, kraujavimas iš nosies Širdies herethism karščiavimas fibromialgija Gastrointomnia Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Intellectia Skrandžio-žarnyno liga hipertenzija hipertenzija Hypertons geltos laringito inkstų Išsilavinimas akmenų Toothache Gerklės skausmas Plonumas Menopauzė Meteorizmas Mononukleozė Alzheimerio liga Krono liga Pykinimas Vėmimas Nutukimas Tamsūs apskritimai Onichomikozė Osteoporozė Sausa oda Periartritas Piorea Žemas kraujospūdis Prostatitas Psoriazė Peršalimas Krūties plyšiai aukštos opa Nudegimai Vinys trapūs mirksi Šilumos Karpos svaigimas Properties vaistažolių Saulės Nepavykęs adaptogeninių afrodiziakas karčiųjų analgetikas anestetikas anorektikus analgetikas antacidinių antialerginė kovos su astma Antibiotikų kataras Anticellulitiche epilepsijos Antidiaforetiche antidiarrheal patinusios kirmėlių Antiemetinis Antiemorroidarie priešuždegiminis Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidantai karščiavimą priešreumatiniai Antiscorbutic Antiseptikas antispazminiai kovos su šlapimo Aperitive Skonį sutraukiantys balzaminiai Bechiche kapiliarotropai Kardiotoniniai karminatiniai katariniai kaustiniai vaistai Gydomieji cholagogai Choleretiniai dažai Dezinfekuojantys preparatai Dezodorantai Valantys prakaitavimą skatinantys valikliai Dezinfekantai Detoksikatoriai Troškulį malšinantys diuretikai Jaudinantys kvepalai Emitantai Emuliatoriai Emuliatoriai lanti hipertenzinis hipnotinis hipoglikeminis hipotenzinis dirgiklis vidurius laisvinantys vaistai raminantys narkotiniai nervai maistingosios medžiagos odontalgiškas poektorinis raminamasis atgaivinantis remineralizuojantis gaivinantis riebumas Scialagoghe raminantis soporifugas čiaudėjimas skrandžio stomatika narkotinis kraujagyslių įtempimas
