Graikinių riešutų lukštų ir graikinių riešutų lukštų aliejus

Kas yra graikinių riešutų korpusas

Graikinio riešuto lukštas yra mėsinga vaisiaus dalis, kurią gamina homoniminis augalas (Juglans regia L.).

Riešutai, kuriuos mes paprastai perkame prekybos centre su lukštais, nėra pritvirtinti prie augalo. Valgomoji dalis (sėkla) iš tikrųjų yra suvyniota į sumedėjusią dalį, vadinamą endokarpu (lukštu). Kol kas nieko naujo; tačiau daugelis nežino, kad savo ruožtu apvalkalą apsaugo nevalgomas minkštimo sluoksnis, luobelė (vadinama mezokarpu), padengta žievele (egzokarpas).

funkcijos

Kaip minėta, graikinių riešutų luobelė yra minkštimas, kurio viduje panardinama visa valgoma augalo dalis (ty sėkla, kurią paprastai vadiname „graikiniu riešutu“).
Kitaip tariant, lukštą galima laikyti graikinių riešutų medžio vaisių minkštimu.
Kai vaisiai prinoksta, lukštas yra žalios spalvos. Laikui bėgant ši spalva vis labiau tamsėja dėl joje esančių taninų ir pasiekia tipišką tamsiai rudą spalvą.

Nuosavybė

Graikinių riešutų lukštuose yra keletas veikliųjų medžiagų, tarp kurių išsiskiria taninai, flavonoidai ir naftochinonai, tokie kaip juglonas.
Juglonas, esantis ir lukštuose, ir graikinių riešutų lapuose, turi alelopatinių savybių, nes gali sąlygoti kitų gyvų būtybių augimą ir vystymąsi. Visų pirma, juglonas neleidžia augti kitoms botaninėms rūšims, su kuriomis jis liečiasi.
„Juglone“ taip pat gali slopinti grybelių augimą ir pasižymi antibakterinėmis bei sutraukiančiomis savybėmis (pastarosios priklauso nuo tanino kiekio).
Be pigmentinių savybių, graikinių riešutų lukštai taip pat turi antiseptinių, vermifuginių ir keratinizuojančių savybių.

Liaudies medicina

Liaudies medicina priskiria daugybę savybių graikinių riešutų luobelėms ir jų dariniams, taip pat augalo lapams.
Pavyzdžiui, kinų liaudies medicinoje lukštai ir graikinių riešutų lapai naudojami įvairioms ligoms, tokioms kaip astma, vidurių užkietėjimas, nugaros skausmas ir net impotencija, gydyti.

Naudoja

Graikinių riešutų lukštų dažymo savybės buvo žinomos nuo senų laikų.
Šiuo metu graikinių riešutų lukštai tradiciškai naudojami maisto pramonėje kaip dažiklis ir kvapioji medžiaga gaminant likerius (nocino). Jo naudojimas sveikatai taip pat įdomus, nes korpuso aliejus tradiciškai naudojamas odai apsaugoti ir įdegti.
Šią savybę kultūristai naudoja varžybų metu, norėdami paryškinti raumeningas detales ir įgauti aiškesnę išvaizdą.
Dėl tos pačios priežasties paaiškinamas graikinių riešutų lukštų naudojimas kaip dažai, suteikiantys plaukams raudonai rudos spalvos atspindžius. Tiesą sakant, būtų teisingiau sakyti, kad graikinių riešutų lukštai veikia labiau kaip atspindinti priemonė plaukams, o ne kaip tikra Tačiau po pakartotinio naudojimo graikinių riešutų lukštas vis dar sugeba patamsinti šviesius plaukus.
Be to, dažniausiai džiovintos ir susmulkintos graikinių riešutų luobelės (INCI nomenklatūra: Juglansas nukreiptos kriauklės milteliai arba Juglans regia sėklų apvalkalo milteliai) sumaišomas su įvairių tipų chna, kad plaukai būtų labiau ar mažiau intensyviai atspindimi ir (arba) nuspalvinti (pavyzdžiui, padengti žilus plaukus).

Veiksmo mechanizmas

Aliejus, gautas iš graikinių riešutų lukštų, naudojamas estetikoje ir kosmetikoje kaip dažiklis, kuris suteikia odai įdegusią išvaizdą ir praturtina plaukus rudais atspindžiais.
Graikinių riešutų lukštų dažymo savybės priklauso nuo juose esančių naftochinonų, kurių neabejotinai labiausiai reprezentuoja juglonas. Ši medžiaga reaguoja su plaukuose ir epidermyje esančiu keratinu, sudarydama rudą pigmentinį kompleksą.
Nors luobelių aliejaus įdegis yra fiktyvus, esant ultravioletinei spinduliuotei, naftochinono-keratino kompleksas veikia kaip selektyvus filtras, viena vertus, apsaugo odą nuo UV-B spindulių ir, kita vertus, pagreitina spindulių sukeltą melanogenezę. UV-A. Dėl šios priežasties graikinių riešutų aliejus plačiai naudojamas gaminant saulės produktus. Tačiau reikia pažymėti, kad nepaisant apsauginio ir iš dalies apsauginio poveikio, lukštų aliejus jokiu būdu negali pakeisti tinkamų saulės filtrų.

Įspėjimai ir atsargumo priemonės

Nors graikinių riešutų lukštai ir po džiovinimo gauti milteliai yra lengvai prieinami produktai, juos vis tiek reikia naudoti laikantis tam tikrų atsargumo priemonių.
Tiesą sakant, graikinių riešutų lukštai gali būti toksiški kai kurių rūšių gyvūnams, pavyzdžiui, šunims ir arkliams. Todėl tie, kuriems priklauso šie gyvūnai, turi kruopščiai elgtis ir laikyti graikinių riešutų lukštus ir jų darinius, kad išvengtų apsinuodijimo.
Be to, kaip galima nesunkiai spręsti, tiems, kurie kenčia nuo alergijos riešutams ar kitų rūšių džiovintiems vaisiams, jokiu būdu negalima naudoti graikinių riešutų lukštų, kad būtų išvengta pavojingų alerginių reakcijų atsiradimo.