Kas yra?
THE daigintos sėklos jie yra maisto produktai, kilę daiginant augalų, vadinamų spermatofitais, dauginimo organus; tada sudygusios sėklos gaminamos transformuojant apvaisintą kiaušinį.
Dažniausiai daigintos sėklos maisto sektoriuje yra šios: liucerna arba liucernos, ridikėliai, dobilai Ir žalia soja (be visų javų ir ankštinių augalų apskritai);
daigintos sėklos visada buvo naudojamos Rytų virtuvėje, tačiau tik šiuo metu (20–30 metų) jos taip pat buvo plačiai paplitusios vakarietiškame maiste (pradedant JAV).Kaip juos pasigaminti namuose
Daigintas sėklas nesunku gauti net namuose. Pakanka maždaug 25–30 g daigių sėklų įdėti į indą su 400–500 ml vandens (galbūt be chloro ir sterilizuoti); po maždaug 3 valandų sėklos sugers pakankamai vandens, kad pradėtų daigumo procesą, todėl bus nusausintos ir inkubuojamos tamsoje maždaug 25 ° C temperatūroje. Kitomis dienomis sėklos bus skalaujamos kasdien iki derliaus nuėmimo (apie 3-7 dienas).
„Alfa Alfa“ daigai - kaip juos gaminti namuose
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
- Eikite į vaizdo įrašų puslapį
- Eikite į vaizdo įrašų receptų skyrių
- Žiūrėkite vaizdo įrašą „YouTube“