Duok man 2 minutes? Ar manote, kad aš pamišęs, jei pasiūlau jums puodelį picos? Labai ypatingas mikrobangų krosnelės paruošimas: unikalus, kuris sužavės jus jį ruošiant ir svečius, kurie jo paragaus!
Recepto vaizdo įrašas
Recepto tapatybės kortelė
- 214 Kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Pr 1 puodelis
- 30 g 00 tipo baltų miltų
- 0,5 g greitųjų mielių
- 1 g druskos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
- 5 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 25 ml vandens
- 5 g pomidorų tyrės
- 20 g mocarelos
Reikalingos medžiagos
- Puodelis
- Šaukštelis
- Mikrobangų krosnelė
Paruošimas
- Į stiklinį ar keraminį puodelį (pageidautina platų ir žemą) surinkite baltus miltus kartu su momentinėmis mielėmis. Įpilkite žiupsnelį druskos, pagardinkite raudonėliu ir sumaišykite su arbatiniu šaukšteliu, įlašindami lašą aliejaus ir du šaukštus vandens: turėsite gauti labai tirštą tešlą, kuri netinka rankoms.
Ar žinote, kad
Baltus miltus galima pakeisti rupiais miltais.
Raudonėlio galima neįtraukti į receptą.
Vandenį galima pakeisti pienu.
Norint apskaičiuoti pusę gramo greitųjų mielių, rekomenduojama pasverti 1 gramą miltelių ir paimti pusę jų.
Nerekomenduojame naudoti alaus mielių: rekomenduojamas paruošimas yra itin greitas, o paruošimo ir virimo greitis priklauso nuo mielių pasirinkimo.- Šaukštelio pagalba išlyginkite tešlos paviršių.
- Užpildykite trupučiu pomidorų tyrės ir mocarelos gabalėliu.
- Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę ir virkite 90–120 sekundžių maksimalia galia, kartu naudodami mikro + grilio funkciją.
Idėja keptuvėje
Kaip alternatyvą mikrobangų krosnelei, galima kepti tešlą keptuvėje, laikantis picos-blynų procedūros.- Palaukite 2 minutes ir patiekite. Picą puodelyje reikia vartoti tiesiai į indą, šaukštuose.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Aišku, tai negalima laikyti tradicine pica, bet leiskite man ją dar vadinti pica. Itin greitas sprendimas paruošti ką nors skanaus, primenančio picos skonį (tokį, kokį esame įpratę vertinti).Jei jums tikrai trūksta laiko, dar viena įdomi alternatyva yra picos versija be raugo.
Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
„Pica puodelyje“ yra maistas, priklausantis kepinių grupei.
Jis suvartoja daug energijos, daugiausia angliavandenių, po to lipidų ir galiausiai baltymų.
Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingos mononesočiosios riebalų rūgštys ir vidutinės biologinės vertės peptidai.
Pluošto yra vidutiniškai, o cholesterolis nėra svarbus.
„Pica puodelyje“ nėra ypač tinkama mitybai sergant antsvoriu ir medžiagų apykaitos patologijomis (hipercholesterolemija, hipertrigliceridemija, 2 tipo cukrinis diabetas ir hiperglikemija). Jei norite jį vartoti, būtina sumažinti vartojimo dažnumą iki „vienkartinio“, taip pat vidutinę porciją.
Sudėtyje yra glitimo ir netinka celiakijai.
Sudėtyje yra laktozės ir netinka šiam maisto netoleravimo tipui.
Tai susiję su lakto ovo vegetariška filosofija (kol mocarelos negaminama naudojant gyvūnų šliužo fermentą), bet ne su veganišku ir žaliu maistu.
Vidutinė porcija skiriasi priklausomai nuo gastronominės paskirties; kaip užkandis ji atitinka 45–90 g (apie 80–190 kcal), tai yra visa ar pusė picos puodelyje.
