„Padaryk maistą savo vaistu“. Naudodamasis šia hipoteze „Hipokratas, sveikinu jus funkcinių receptų skyriuje“ „My-personaltrainer.Tv“. Be to, kad pradžiuginsime gomurį, šiandien taip pat pradžiuginsime žarnyną dėl nuostabaus šiandien siūlomo recepto: vidurius laisvinančio pyrago . Net jei negalime tiksliai kalbėti apie gydomąjį desertą, vidurius laisvinantis pyragas tikrai yra ideali priemonė reguliuoti žarnyno veiklą ir švelniai kovoti su vidurių užkietėjimo problema.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 280 kcal kalorijų vienai porcijai
-
Ingredientai
Dėl pagrindo
- 70 g sausų sausainių
- 160 g sėlenų lazdelių
- 35 g linų sėklų
- 100 g sviesto
Už aprėptį
- 200 g slyvų uogienės
Dėl kremo
- 20 g pieno
- 8 g (apie 4 lakštus) stiklinės
- 50 g cukraus
- 100 g džiovintų slyvų
- 100 g džiovintų abrikosų
- 250 g šviežios rikotos
- 160 g tepamo sūrio
- 170 g graikiško jogurto
Reikalingos medžiagos
- Dubenėlis pagrindui ir kremui
- Mažas indas vandeniui (želatinai mirkyti)
- Mažas puodelis sviestui ištirpinti
- Smulkintuvas / kočėlas sėlenų lazdelėms ir sausainiams sumalti
- Mediniai kaušai
- Latekso pirštinės (neprivaloma)
- Maisto pjaustymo lenta
- Aštrus peilis džiovintiems vaisiams
- Mentelė arba elektrinis maišytuvas
- Kepimo popierius
- Šarnyrinė keptuvė, kurios skersmuo 26 cm (svarbu)
Paruošimas
Vidurius laisvinantis pyragas yra sūrio pyragas, pagamintas iš specifinių ingredientų, skirtas žarnyno funkcijai reguliuoti.
- Pirmiausia paruoškite vidurius laisvinantį pyrago pagrindą. Maišytuve sausainius pirmiausia sumažinkite iki miltų, tada klampios kviečių sėlenos.
- Supilkite gautus miltelius į dubenį, tada suberkite linų sėklas.
- Puode ištirpinkite sviestą ir supilkite į miltelius.
- Viską gerai išmaišykite, galbūt padedant rankomis (patartina mūvėti latekso pirštines).
- Tuo tarpu išklokite 26 cm skersmens spyruoklės formą kepimo popieriumi. Tada supilkite sausainių, sėlenų, linų sėklų ir sviesto mišinį ir puikiai sutrinkite rankomis, spausdami keptuvės dugną.
- Šiuo metu pradėkite ruošti kremą. Želatiną pamirkykite nedideliame dubenyje, pripildytame šalto vandens.
- Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, rikotą, grietinėlės sūrį ir cukrų. Gerai išmaišykite, kol gausite vienalytį kremą be gabalėlių.
- Tuo tarpu džiovintus vaisius (abrikosus ir slyvas) supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Tada įkaitinkite pieną nedidelėje keptuvėje: kai stiklas puikiai suminkštės, išspauskite ir ištirpinkite piene. Supilkite jį į kremą ir gerai išmaišykite.
- Kreminį mišinį užpilkite ant pagrindo, stengdamiesi jį tolygiai paskirstyti.
- Šiuo metu užpildykite slyvų uogiene: užtepkite uogienę ant kremo ir gerai išlyginkite šaukštu.
Atkreipkite dėmesį
Uogienę bus lengviau paskirstyti tolygiai, jei pirmą kartą leisite pyragui porą valandų atvėsti šaldytuve.- Patiekite labai šaltą.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Po kelių valandų poilsio vėsioje vietoje vidurius laisvinantis pyragas yra pasirengęs atlikti savo kaip gero pagalbinio žarnyno reguliavimo vaidmenį. Tačiau būkite atsargūs su dozėmis: optimaliai pusiausvyrai pakanka vienos riekelės per dieną, geriau, jei valgoma ryte. Taip pat išbandykite vidurius laisvinančių sausainių ir kivių drebučių receptą: tikra panacėja nuo tinginio žarnyno.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Vidurius laisvinantis pyragas yra saldus, naudingas atkurti žarnyno tranzitą esant vidurių užkietėjimui. Dietinių skaidulų kiekis, esantis dviejose vidurius laisvinančio pyrago riekelėse, atitinka maždaug 1/4 arba 1/5 dienos poreikio, todėl tinkamai pritaikytas kontekste jis galėtų palengvinti reikšmingą susijusių simptomų remisiją. Vis dėlto būkite atsargūs! Vidurius laisvinantis pyragas, nors ir yra daug skaidulų, nėra tinkamas maistas svoriui mažinti, nes iš sūrių atneša daug riebalų, kurie labai padidina bendrą maisto kalorijų kiekį.
