LIGHT šokoladinis salamis

Ir kaip sako brangus vartotojas, šiandien aš siūlau receptą „visi„ Alice Style “, iš naujo interpretuojant tarptautiniu mastu žinomą desertą. Sugalvojau panaikinti šokoladinio saliamio receptą, garantuoti skanų skonį, bet smarkiai sumažinti kalorijų receptą.

Recepto vaizdo įrašas

Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.

Recepto tapatybės kortelė

• 252 kcal kalorijų vienai porcijai

• Ingredientai

  Dėl šokoladinio saliamio

  • Fasuotas produktas be gyvulinių riebalų ir be kiaušinių: 180 g sausų sausainių
  • 30 g karčios kakavos
  • 30 g lazdyno riešutų
  • 30 g fruktozės
  • 170 g graikiško jogurto
  • Jei reikia: 2-3 šaukštai pieno

  Papuošti (neprivaloma)

  • 10 g cukraus pudros

  Reikalingos medžiagos

  • dubuo
  • Plastikinis maišelis
  • Kočėlas
  • Medinis šaukštas
  
  

  Paruošimas

  Atkreipkite dėmesį
  Norėdami paruošti šį receptą, naudojome fasuotus sausus sausainius, be gyvulinių riebalų ir be kiaušinių. Galite aiškiai nusipirkti kitų rūšių sausainių (sauso pyrago, su grietinėle, su kiaušiniais ir pan.): Vis dėlto atminkite, kad kalorijų skaičiavimas keičiasi pagal pasirinktą sausainių rūšį.
  Taip pat galima naudoti naminius sausainius: šiuo atžvilgiu rekomenduoju veganiškus sausainius su avižų dribsniais.

  1. Sausainius supilkite į plastikinį maišelį ir kočėlo pagalba susmulkinkite į rupius trupinius.
  2. Lazdyno riešutus sumaišykite su kakava, kol gausite labai smulkius miltelius.
  3. Į sausainius įpilkite lazdyno riešutų miltelių. Viską sumaišykite pridedant fruktozės.
  4. Miltelius sumaišykite pridedant graikiško jogurto: minkykite rankomis, kol gausite kompaktišką ir lengvai formuojamą mišinį. Jei reikia, įpilkite kelis šaukštus pieno, kol jis pasieks reikiamą konsistenciją.
  5. Tokiu būdu suformuokite tešlą į cilindrą, kol gausite saliamio formą.
  6. Palikite šokoladinį saliamį bent valandai pailsėti šaldytuve.
  7. Išimkite šokoladinį saliamį iš šaldytuvo ir greitai apvoliokite cukraus pudroje. Apvyniokite netikrą saliamį į elastingą maisto tinklelį arba sukurkite „narvelį“ su virtuvės laidu.
  8. Patiekite šokoladinį saliamį supjaustytą arba visą, kad būtų geriau pristatytas.

  Alisos komentaras - PersonalCooker

  Tešloje nėra kiaušinių, sviesto ir mažai cukraus; išsaugomas saldaus saliamio skonis; aiškiai sumažėja kalorijų kiekis. Trumpai tariant, ar raginau jus išbandyti šį receptą?
  Taip pat išbandykite veganiško šokolado saliamį (be pieno, sviesto ir kiaušinių)!

  Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą

  „LIGHT Chocolate Salami“ yra mažiau energingas desertas nei tradicinė versija. Jame daugiausia yra angliavandenių, po to riebalų ir galiausiai baltymų. Lipidų skaidymas yra naudingas nesotiesiems, cholesterolis yra nereikšmingas, o skaidulos yra gausios.
  „LIGHT Chocolate Salami“ netinka įprastai dietai, ypač antsvorio, 2 tipo cukrinio diabeto ir hipertrigliceridemijos dietai; tačiau, palyginti su klasikine versija, ją galima vartoti retkarčiais ir mažomis porcijomis.
  Vidutinė porcija yra apie 30–40 g (75–100 kcal).