Trumpai apie vynuoges, vynuogių savybių santrauka

Slinkite žemyn puslapiu ir perskaitykite suvestinę lentelę apie vynuoges

 

Vynuogės ir vynuogės Senovėje
→ vynuogės kaip priešnuodis nerimui, psichofiziniam stresui, rūpesčiams, astenijai
→ vynuogės kaip dievo Bakho simbolis
Šiuo metu
→ vynuogės kaip visavertis išteklius
→ vaisiai, labai vertinami ir vertinami dėl savo saldumo, organoleptinių savybių, mitybos indėlio, gydomųjų savybių
→ savotiškas gamtos stebuklas Vynuogės: kilmė, difuzija ir rūšys Laukinis vynmedis: Pietų Europos ir Vakarų Azijos sritys
Iš viso vynuogių veislių: 8 000
Vidutinio klimato zonų vynuogių veislės: 1600
Svarbiausios rūšys:

• Vitis labrusca
• Vitis vinifera: V. vinifera subsp. Vinifera ir V.. vinifera subsp. Sylvestris

Vynmedis ir vynuogės: botaninis aprašymas

• Botaninis pavadinimas: Vitis vinifera
• Šeima: Vitaceae
• Trumpas aprašymas: vijoklinis krūmas, turintis gana netaisyklingą natūralų įprotį, turintis nedaug šakų
• Šakos: pilkos arba rudos, priklausomai nuo augalo amžiaus
• Lapai (struktūrinis aprašymas): lapkočiai, turintys visą, trijų ar pentalapių atvartą. Paviršius paprastai plikas, paraštė netaisyklinga ir dantyta
• Lapai (spalva): pavasarį ryškiai žali, rudenį geltoni arba rausvi
• Vynmedžių žiedai: sugrupuoti į žiedlapius. Jie yra žali ir maži, nepastebimi
• Vaisiai: uogos (uogos), suskirstytos į grupes
• Vynuogių spalva: kinta nuo šiaudų geltonos iki žalsvos, nuo rožinės iki raudonos, nuo violetinės iki juodos
• Žievelė: odelė, plikas, trapus ir plonas, jis apvynioja vynuoges
• Uogų matmenys: paprastai suapvalinti arba elipsės formos
• Grupės ilgis: 10-40 cm
• Kekės svoris: 150–300 g vynuogėms, 200–500 gramų-stalinėms
• Klasterio ašis: rachis arba kotelis, išsišakojęs į keletą kekių ir žiedkočių
• Sėklos: dedamos į vynuogių minkštimą

Vynuogės: įvairovė

1. Valgomosios vynuogės: uogos su plona odele ir kieta minkštimu (Baresana, Cardinal, Isabella, Moscato d "Adda Regina, Zibibbo ir kt.)
2. Vyno vynuogės: storesnė ir odinė žievė, švelni ir sultinga minkštimas.

Vynuogės: spalvos

• Baltosios vynuogės: spalva, kurią suteikia flavonai (kvercitrinas ir kvercetinas)
• Juodosios vynuogės: spalva priklauso nuo antocianinų ir antocianinų (delfinidino, petunidino ir malvidino)
• Raudonasis vynmedis: spalva priklauso nuo vynuogių uogose esančių antocianozidų

Vynuogės: mitybos analizė 100 g šviežių vynuogių maistinės vertės:

• 61 kcal
• 80,3% vandens
• 15,6% angliavandenių
• 1,5% pluošto
• 0,5% baltymų
• 0,1% riebalų

Mineralinės druskos: kalis, manganas, varis, fosforas, geležis
Vitaminai: C, B1, B2. PP, A. Vynuogės: pagrindiniai naudojimo būdai Naudinga šiais atvejais:

• Hemorojus
• Kapiliarų trapumas
• Apatinių galūnių venų nepakankamumas
• Klinikinės ir funkcinės venų sistemos apraiškos apskritai
• Flebitas
• Kraujavimas
• Sutrikimai, susiję su menopauze
• Porai ir karpos

Vynuogės: pagrindinės sudedamosios dalys

• Antocianozidai
• Proantocianidoliai
• Procianidinai
• Katechininiai taninai
• Vitaminai
• Proantocianidinai
• Resveratrolis
• Polifenoliai
• Mineralinės druskos
• Polinesočiosios riebalų rūgštys

Vynuogės: savybės

• Angioprotektoriai
• Hipotenzinis
• Antimutageninis
• Antioksidantas
• Fermentinis slopinimas
• Tobulinimo galimybės oftalmologiniu lygmeniu
• Vidurius laisvinantis
• Hipocholesterolemija
• Minkštikliai
• Vazoprotektoriai
• CVL ligų prevencija
• Priešuždegiminis
• Jie neutralizuoja kolageno ir elastino skilimą
• MTL oksidacijos slopinimas
• Skatina hemoglobino susidarymą
• Jis skatina tulžies išsiskyrimą
• Skatina virškinimą
• Diuretikas
• Remineralizuojantis
• Fermento, konvertuojančio angiotenziną, inhibitoriai

Vynuogių priežiūra Vynuogių dieta → ideali dieta, skirta valyti ir detoksikuoti organizmą nuo atliekų pertekliaus

Kiti straipsniai tema „Trumpai apie vynuoges“, „vynuogių“ savybių santrauka

1. Vynuogės: vynuogių savybės
2. Vynuogės ir vynmedis

Kiti maisto produktai - Vaisiai Abrikosai Vyšnios Anakardžiai Ananasai Arbūzas Apelsinas Avokadas Bananas Persimonai Persimonai Obuoliai Kaštonai Kedras Vyšnios Kokosai Arbūzas Datulės Feijoa Dygliuota kriaušė Indija Figos Braškės Uogos Pasifloros vaisiai (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiviai Avietės Aviečiai Garstyčių žiedai Alyvuogės Taggiasca Alyvuogės Fermentuotos Papajos kriaušės Persikai Plantainai (Kepimo bananai) Pomelo Greipfrutai Rožiniai greipfrutai Slyvos, slyvos Vaisių sultys ir vaisių sultys Vynuogių sultys Slyvos Vynuogės Sultanos ir razinos KITAS VAISIŲ Kategorijos ir jų dariniai Ankštiniai augalai Aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvies produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir greipos Pagrindiniai patarimai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavalo receptai Kalėdų receptai Dietos receptai Šviesūs receptai Moters diena, mama, tėtis Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino vegetarams Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai