«Įvadas į bazinį metabolizmą
Bazinio medžiagų apykaitos greičio įvertinimas remiantis liesa mase
Tikslų bazinio medžiagų apykaitos greičio įvertinimą galima gauti įvertinus individo kūno sudėjimą. Riebalų masę galima aptikti įvairiais metodais, įskaitant odos mastelį, hidrostatinį svėrimą ir bioimpedansą.
Turint šiuos duomenis ir turimą bendrą kūno svorį, lengva atsekti liesą masę (FFM) ir bazinį tiriamojo metabolinį greitį (MB).
PAVYZDYS: tiriamojo, kurio kūno svoris yra 80 kg, iš kurio 15% riebalų masės, alipidinė liesa masė yra lygi: [80 - (80 * 0,15)] = 68 kg
Šioje lentelėje parodyta, kad bazinė medžiagų apykaitos norma yra 1839 Kcal.
Įdomų faktą galima išgauti iš aukščiau pateiktų duomenų: įgyti 10 kg liesos masės reiškia padidinti bazinę medžiagų apykaitą bent 200 Kcal (visiško poilsio sąlygomis); Esant panašiam raumenų masės padidėjimui, net ir kalorijų sąnaudos normaliai kasdienei veiklai, įskaitant fizinę veiklą, žymiai padidės (daugiau ar mažiau dar 200 Kcal per dieną). Taigi raumenų masės padidėjimas yra efektyvesnis svorio metimui. praradimas.
Greitesnis ir greitesnis bazinio medžiagų apykaitos greičio įvertinimas gaunamas padauginus kūno svorį, išreikštą kg, iš 21 moterų ir 23 iš vyrų.
Todėl 75 kg sveriančio vyro teorinis ir apytikslis bazinis medžiagų apykaitos greitis lygus (75x23) = 1725 Kcal. Šios vertės yra kuo teisingesnės, tuo labiau individo kūno svoris neviršija normos (riebalų masė lygi 15-18% vyrų ir 20-22% moterų).
Bazinį medžiagų apykaitos greitį taip pat galima apskaičiuoti pagal lentelėje pateiktas matematines formules:
Kiti bazinio medžiagų apykaitos greičio apskaičiavimo metodai pateikiami šiuose straipsniuose:
Bazinio metabolizmo skaičiavimas Liesos masės ir bazinio medžiagų apykaitos greičio apskaičiavimas Idealus svoris Kūno paviršiaus plotas ir medžiagų apykaitos apskaičiavimas b.
Manote, kad jūsų metabolizmas silpnas?
Dažniausias pasiteisinimas: aš storas, nes mano medžiagų apykaita silpna. Tiesą sakant, tai yra „sunkiai patikimas teiginys. Jei tiesa, kad bazinis medžiagų apykaitos greitis su amžiumi mažėja, vis dėlto reikia manyti, kad šis nuosmukis apskritai yra kuklus“. Išskyrus hormoninius sutrikimus, tos pačios lyties ir raumenų masės atveju individualūs metabolizmo pokyčiai iš tikrųjų yra riboti. Riebių žmonių metabolizmas paprastai yra lėtesnis nei liesų, tačiau ši būklė yra jų antsvorio pasekmė, o ne priežastis.
Netgi su amžiumi susijęs bazinio metabolizmo sumažėjimas tam tikra prasme yra tik pasiteisinimas. Fiziologinis metabolizmo nuosmukis bėgant metams daugiausia susijęs su laipsnišku raumenų masės mažėjimu ir fizinio aktyvumo lygiu. todėl galima neutralizuoti su senėjimu susijusį medžiagų apykaitos sumažėjimą.
Dėmesys dietai
Pernelyg griežta dieta, pagrįsta per dideliu kalorijų apribojimu, sumažina bazinę medžiagų apykaitą. Šis nuosmukis yra atsakingas už daugelio griežtai mažo kaloringumo dietų nesėkmę po pirmosios akivaizdžios sėkmės.
Deja, arba laimei, priklausomai nuo požiūrio, mūsų kūnas yra užprogramuotas atlaikyti net bado laikotarpius. Norėdami išgyventi tokiose situacijose, dėl gero hormoninio reguliavimo mechanizmo organizmas linkęs mažinti bazinę medžiagų apykaitą, tuo pačiu metu jis stengiasi kaupti riebalus, didindamas jų sintezę ir mažindamas jų oksidaciją. Todėl kalorijų sąnaudos sumažėja dėl „papildomos“ biologinės veiklos slopinimo.
Taigi mes patekome į užburtą ratą, kuriame sumažėjus suvartojamų kalorijų kiekiui sumažėja bazinė medžiagų apykaita. Akivaizdu, kad šis procesas negali tęstis neribotą laiką ir, pasiekus kritinę dozę, kai alkis tampa nepakeliamas, pakaks kartais pasikartojimo. atgauti numestus kilogramus, turint daug interesų.
Apsaugoti save nuo šių pavojingų, bet šiek tiek įprastų pasekmių yra gana paprasta. Tiesą sakant, pakanka šiek tiek užsiimti fizine veikla, kad padidintumėte dienos kalorijų poreikį, kad dieta būtų labiau pakenčiama ir tuo pačiu padidėtų bazinė medžiagų apykaita.
Bazinė medžiagų apykaita ir hormonai
Labiausiai metabolizmą veikia hormonai:
insulinas - gliukagonas - adrenalinas - kortizolis - skydliaukės hormonai - GH
