Antioksidacinės savybės
Jau kelerius metus daug kalbama apie žaliosios arbatos pagrindu pagamintus produktus, sumaniai siūlomus vartotojams kaip tikrus grožio eliksyrus, priešnuodžius nuo senėjimo ir pan. pokyčius, į savo brangų antioksidantų kiekį, kuris, kaip jau dabar žino, padeda organizmui apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų (reaktyvių molekulių, susijusių su ląstelių pažeidimu).
Visų pirma, gėrimo antioksidacinis potencialas yra susijęs su dideliu katechinų kiekiu, kuris žaliojoje arbatoje sudaro apie 20–40% sausos masės. Tarp šių medžiagų gausiausias vadinamas (-)-epigallokatechino galatas (EGCG) ir yra ypač žinomas dėl stiprių antioksidacinių ir antimutageninių savybių.Šių savybių dėka EGCG slopina vėžinių ląstelių augimą ir dauginimąsi; jis taip pat sumažina MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį, taip „apsaugodamas nuo širdies ir kraujagyslių ligų“.
Be epigallokatechino, įvairių žaliosios arbatos medžiagų mišinys parodė „pranašesnį antioksidacinį poveikį nei atskiri komponentai, patvirtinantys dabar priimtą tezę, pagal kurią dietiniai fitokompleksai yra daug aktyvesni nei pavieniai izoliuoti ir išgryninti komponentai“.
Pasaulyje, kuriame tam tikro maisto ar maisto papildo sėkmė vis labiau siejama su jo tikromis ar tariamomis senėjimo, degeneracinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, žaliosios arbatos antioksidacinės savybės tikrai negalėjo likti nepastebėtos. Maisto ir vaistų administracija šiuo klausimu buvo atsargi dėl skirtingų tyrimų rezultatų. Jei, viena vertus, kaip teisingai padarė amerikiečių kūnas, turime atkreipti dėmesį į tyrimus, kurie paneigia daugelį tariamų žaliosios arbatos dorybių, kita vertus, negalime ignoruoti vis didėjančio tyrimų, kurie juos tiksliai išaukština, skaičiaus.
Lieknėjimo savybės
Dar viena įdomi žaliosios arbatos savybė yra lieknėjimas; šį kartą naudojamos cheminės medžiagos yra metilksantinai (kofeinas, teobrominas, teofilinas) ir nėra jokių abejonių dėl jų veiksmingo gebėjimo skatinti lipolizę.
Skatindami lokalizuotų riebalų mobilizavimą riebaliniame audinyje ir jų oksidaciją energijos tikslais, metilksantinai skatina svorio metimą. Tos pačios medžiagos taip pat gali padidinti medžiagų apykaitą; jie taip pat turi lengvą diuretinį poveikį (naudingi kovojant su vandens susilaikymu) ir anoreksizantą (slopina alkį). Tačiau žaliojoje arbatoje esančių metilksantinų koncentracija yra ribota ir visiškai nepakankama, kad būtų galima pastebėti minėtas savybes (norint gauti kavos puodelio kofeino ekvivalentą, reikia daugiau nei pusės litro).
Žaliosios arbatos ekstraktai kosmetikoje
Žalioji ar juodoji arbata?
Be įvairovės ir kultūrinių skirtumų, įvairios arbatos rūšys klasifikuojamos pagal jų apdorojimo procesą. Visų pirma, kai ruošiant juodąją arbatą būtina rauginti norimą aromatą, žalioji arbata gaunama iš jaunų ir šviežių lapų, apdorotų taip, kad slopintų fermentacijos procesus.
Palyginti su juodąja arbata, žaliojoje arbatoje yra mažiau kofeino (apie 50% mažiau), tačiau ji turi daugiau antioksidacinių savybių.
Apibendrinant: net jei žaliosios arbatos puodelyje nerandame nieko stebuklingo, tai vis tiek yra gėrimas, pasižymintis daugybe pastebimų savybių, todėl jis gali lengvai tapti kasdienių mitybos įpročių dalimi. Vis dėlto rekomenduojama laikytis dietos, kai vartojamas „įvairus maistas“: todėl svarbu reguliariai gerti žaliąją arbatą, jei nepamiršite visų kitų vertingų maisto produktų, kuriuos mums siūlo gamta (citrusiniai vaisiai, uogos). , pomidorai ir apskritai visi švieži vaisiai ir daržovės).
Pasirinkite augalą Eglė Akacija Acerola Sorrel Pelargonija kraujažolė Millefoglie Aconito Adatoda Česnakai Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi arba Visnaga Ananasas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anis „Boldo Borage“ piemenų piniginė „Boswellia Bucco“ „Butea superba“ kakava Kava „Calamput Calamus Calamus“ Medetkos Camedrio Ramunėlės Romos ramunėlės Kamparas Cinamonas Ceilonas Mergelė Kapucinas Artišokas Kardamonas Širdies erškėtis Azijos erškėtis Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Amerikos chrizantema Kmynai Ciberžolė Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedrynę Elenio Eleuterokok Helichrysum nakvišų asiūklis Liucerna Erica świetlik Erisimo Escolzia Eukaliptas Farfara Farfaraccio Calabar pupelių Gilės Pankoliai Phytolacca Frangola Pelenai Fumaria Japonijos Grybai Ožiarūtis Ganoderma lucidum Garcinia garsinijos šilkmedžio gencijonas Šepetys ginkmedis Guipana ginkmedis Guipana Guipane Gynestra ginkmedis Hibelia gimnazija Hibelia jonažolės kaštono Ispaghul isopas Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Vyšnių laurų levandos Citrinžolė Lespedeza Lovage Islandijos kerpės Citrinų linai Lippija Saldymedis Lobelia Apyniai Maca Majoranas Kukurūzų malva Manna Marrubio Marrubio d "vanduo Matè Melaleuca Meliloto Amerikinis riešutmedžio melionas Dilgėlė Aguonos Papaja Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrutas Petražolės Psyllium Pueraria mirifica Mėsininko šluota Pygeum Quassia Ąžuolas Rabarbarai Ratania Rauwolfia serbentai Ricinos pupelės Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sari Našlaitis Amalas Vynmedis Withania Yohimbe Šafranas Imbieras Moliūgas Pasirinkti ligą Jaunatviniai spuogai Rožinė Spengimas ausyse Spengimas ausyse Aerofagija Sausgyslių pažeidimai Afonia Aphtas Algias Funkcinė halitozė Žindymo laikotarpis Alergija Anemija Skausmas Nerimas Arteriosklerozė Astrozė Artrozė Artrozė Artrozė Trapūs plaukai Kariesas Galvos skausmas Celiulitas Judesio liga Cistitas C Limaterio Cholecistopatija Didelis cholesterolio kiekisED Krono liga Pykinimas Vėmimas Nutukimas Tamsūs ratilai Onichomikozė Osteoporozė Sausa oda Periartritas Piorea Žemas kraujospūdis Prostatitas Psoriazė Šaltos krūtinės įtrūkimai Analiniai plyšiai Gastroezofaginio refliukso nosiaryklės ritiniai (pilvo riebalai) Raukšlės Salmonelės senėjimas Priešmenstruacinis ryklės sindromas Skausmas Skausmas Galvos svaigimas Žolelių savybės Abortinis įdegis Adaptogenai Afrodiziakai Kartūs Analgetikai Anestetikas anorektikus analgetikas antacidas Przeciwalergiczny astmos gydymo antibiotikais kataras Anticellulitiche vaistas nuo epilepsijos Antidiaforetiche antidiarrheal pabrinkimo antihelmintinė Antiemetinis Antiemorroidarie priešuždegiminis Antiidrotiche Antinevrotiche antioksidantai karščiavimą priešreumatiniai Antiskorbutisks Antiseptikas Antispasmodic anti-šlapimo Aperitive Aromatinimas Standinamoji medžiagastandinamoji balzaminio Bechiche Capillarotrope kardiotoninį karminatyvinis Katarsiškų caustics Cicatrizant cholagogue choleretinį dažikliai, mažinančių kraujo priplūdimą Dezodorantai išgryninimą Valymo priemonės prakaituojantys dezinfekantai Detox gaivinantis diuretikas jaudinantis gaiviklis zzanti Gaivinantis Rubefacant Droopers Raminantis Soporifera čiaudulys Skrandžio stomatika Narkotiniai Tenifuges Toniniai Vazokonstriktoriai Vazodilatatoriai Vermifuge Vescicators Vitaminai Pažeidimai