Artėja vasara, o karštis užtemdo mūsų idėjas ruošiant naujoviškus patiekalus! Galiu jums padėti pasiūlydamas įdomų, skanų ir labai skanų receptą, pagrįstą 100% ekologiškais veganiškais mėsainiais, augalinių baltymų šaltiniu: pagardinsime šie malonumai derinami su padažu, kuris surenka visus Viduržemio jūros kvapus!
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
-
Ingredientai
- 4 gabalėliai (360 g) „Granarolo“ daržovių mėsainių
- 1 skiltelė česnako
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Q.b. pipirų
- Q.b. druskos
- Keletas baziliko lapelių
- 40 g kaparėlių
- 40 g Taggiasca alyvuogių arba juodųjų alyvuogių
- 500 g vyšninių pomidorų
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
Reikalingos medžiagos
- Keptuvės su dangteliu
- Šaukštas
- Pjaustymo lenta
- Peilis
Paruošimas
- Vyšninius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šlakelį aliejaus, pagardinkite česnako skiltele.Suberkite pomidorus ir troškinkite keptuvėje 5 minutes, palaikydami stiprią liepsną. Įpilkite Taggiasca alyvuogių (arba Gaeta alyvuogių) ir kaparėlių.
- Atskirai pakepinkite daržovių mėsainius keptuvėje su šlakeliu aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
Įdomi variacija
Tą pačią procedūrą galima atlikti ruošiant vaizduotę keliantį daržovių „troškinį“: tokiu atveju mėsainiai pirmiausia turi būti supjaustyti gabalėliais, o paskui apkepti keptuvėje. Po to mėsainių kubeliai paliekami paskaninti padaže.- Kai pomidorų padažas bus paruoštas, įpilkite daržovių mėsainių ir palikite skonio maždaug dešimt minučių.
- Išjunkite ugnį ir pagardinkite gausiu šviežiu baziliku ir šaukšteliu raudonėlio.
- Patiekite garuojančius mėsainius kartu su šviežiomis salotomis ar keptomis bulvėmis.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Tai yra pavyzdys, kaip galite įvertinti net paruošto, sveiko ir sveikatingumui palankaus maisto skonį ir gerumą! „Pizzaiola“ mėsainiai yra skonio, gėrio ir gerovės triumfas viename patiekale. Jie tokie geri, kad - lažinuosi - jie patiks net vaikams!Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
DĖMESIO! Cheminės informacijos nėra, nes trūksta tam tikrų sudedamųjų dalių maistinių verčių.
„Granarolo“ daržovių mėsainiai „Pizzaiola“ yra maisto produktai, kurie patenka į antrųjų patiekalų grupę su šalutiniais patiekalais.
Jie turi daug energijos, o kalorijas teikia daugiausia lipidai, angliavandeniai ir galiausiai baltymai.
Riebalų rūgštys daugiausia yra nesočiosios, sudėtingi angliavandeniai ir peptidai turi vidutinę - didelę biologinę vertę.
Cholesterolio nėra, o ląstelienos gausu.
„Granarolo“ „Pizzaiola“ daržovių mėsainiai yra maistas, tinkantis daugumai dietų; esant antsvoriui, būtina sumažinti vidutinę porciją.
Ląstelienos gausa gali padidinti žarnyno judrumą.
Juose nėra laktozės ir glitimo, todėl juos gali vartoti netoleruojantys pieno cukraus ir celiakija.
Jie susiję su vegetarų ir veganų filosofija.
Vidutinė porcija yra apie 250 g.
