Maisto papildai yra besivystantis mokslas, keliantis daug abejonių ir paneigiantis keletą neaiškumų. Nors yra daug nuomonių prieš šių produktų plitimą mėgėjų sporte, sporto papildų rinka nuolat plečiasi. Tokia sėkmė daugiausia lemia „sumanią reklamos strategiją“ , net jei niekas negali ignoruoti daugybės tyrimų, patvirtinančių kai kurių produktų veiksmingumą “.
Nepaisant tinkamo gyvenimo būdo ir tinkamos mitybos tam tikrose situacijose, sportininkui iš tikrųjų gali prireikti specialių maisto papildų. Tokios situacijos, net jei jos nėra tokios įprastos, kaip norėtųsi, kad tikėtume, gali paveikti sportininkus, turinčius skirtingus mitybos ir sporto poreikius.
Maitinimo sporto papildai
(Svorio kėlimas, kūno formavimas, sprinto varžybos ir kt.)
- Kreatinas: pagerina atsigavimą, padidina judesio jėgą ir sprogstamumą, sustabdo acidozę ir padidina raumenų masę (numatomas poveikis dar nenustatytas). Kreatino trūkumas gali būti užfiksuotas vegetarams, o tie, kurie 9 kartus iš 10 vartoja daug gyvulinės kilmės baltymų, negauna naudos.
- Baltymų ir aminorūgščių papildai: naudojami siekiant padidinti raumenų masę, jie gali skatinti anabolizmą tik tuo atveju, jei dieta nesuteikia pakankamo baltymų kiekio.
- Šakotos grandinės amino rūgščių papildai: jie gali paskatinti atsigavimą po ypač intensyvios ir ilgos treniruotės.
- Mineraliniai papildai: Didelė baltymų ir mažai pieno dieta ilgainiui gali sukelti kalcio trūkumą
Ištvermės sporto papildai
(Važinėjimas dviračiu, bėgiojimas, ištvermingas plaukimas, slidinėjimas ir kt.)
- Maltodekstrinas ir jo dariniai: jie tampa naudingi tik esant ilgoms fizinėms pastangoms (daugiau nei 90 minučių). Jei ši riba viršijama kelis kartus per savaitę, patartina suvartoti apie 30 g kiekvienai varžybų valandai. Absorbcija yra optimali, jei jų įpilama į vidutiniškai atšaldytą vandenį (apie 10 °), kurio maltodekstrino procentinė dalis yra nuo 6 iki 10% (60–100 gramų litre). Taip pat patartina gurkšnoti gėrimą po truputį. vengiant viso to išgerti vienu gurkšniu.
- Šakotosios grandinės amino rūgštys (BCAA): jos dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, per kuriuos energija gaunama iš baltymų. Dėl šios priežasties šakotosios grandinės aminorūgščių integracija yra pateisinama, jei treniruojatės ilgai, sumažėja suvartojamo maisto kiekis, vyksta intensyvios ir ilgalaikės varžybos. Kaip plačiai paaiškinta straipsnyje: „Energijos apykaita raumenų darbe“ - šakotosios grandinės amino rūgščių naudojimas tuo tikslu energija tampa svarbi tik po 40-50 "nuo" ištvermės fizinės veiklos pradžios ".
- Vitaminų ir fiziologinio tirpalo papildai: net jei mityba yra teisinga ir gerai subalansuota, vitaminų ir mineralų trūkumai nėra tokie reti vidutinio aukšto lygio sportininkams.
- Karnitinas: optimizuoja riebalų apykaitą, taupydamas raumenų glikogeną. Jo veiksmingumas yra prieštaringas.
