Valgykite sveikai taupydami: sveikas ir pigus maistas

sveikas. Dažnai sveikesni ir pigesni maisto produktai leidžia užpildyti krepšelį ir tinkamai maitintis. Tik šiek tiek apgalvokite ir nepasiduokite rinkodaros pagundoms. Dažnai, pavyzdžiui, turtas išleidžiamas pasirenkant produktus, reklamuojamus kaip „dietiniai“, ir dėl šios priežasties parduodami už neproporcingą ir didelę kainą. Geriausi, sveikesni ir nebrangūs maisto produktai yra patys paprasčiausi, tokie kaip sezoniniai vaisiai ir daržovės, javai, ankštiniai augalai, balta mėsa ir mėlyna žuvis, pigus ir maistinių medžiagų turtingas maistas. Dauguma jų taip pat yra susiję maisto produktai, siekiant užkirsti kelią aterosklerozei ir įvairioms širdies ligoms.

didelis, jis yra "puikus ląstelienos, antioksidantų ir fitocheminių medžiagų šaltinis. Vaisius galima valgyti šviežius, pridėti prie javų, kokteilių, naudoti bandelėms ar keptiems pyragams saldinti. Trys sezonų tipai:

• Obuoliai: jie turi labai mažai kalorijų ir cukraus, tinka diabetikams ir mažo kaloringumo dietos bado malšintojui. Gausu mineralinių druskų ir B grupės vitaminų.
• Kivi; turtingas vandens ir angliavandenių, jis turi žemą glikemijos indeksą - todėl jį gali naudoti ir sergantieji cukriniu diabetu - jame yra karotinoidų, vitamino C, vitaminų K, E, folio rūgšties ir mineralų, tokių kaip kalis, fosforas ir kalcis “.
• Kriaušės: gausu kalcio, boro ir ląstelienos.
• Citrusiniai vaisiai: vitamino C koncentratas

jie yra pigūs (vidutiniškai 1,80–2,50 euro už šešis laisvai auginamų vištų kiaušinius) ir lengvai paruošiami. Jie idealiai tinka vartoti vieną ar du kartus per savaitę, juose gausu baltymų ir omega 3 bei 6, kurie yra naudingi sveikatai, nes padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Juose taip pat yra vitaminų A ir D bei cinko, mineralo, būtino kovojant su anemija.

, lašiša, skumbrė, sardinės: visos šiai kategorijai priklausančios žuvys yra vienos turtingiausių pagal omega 3 kiekį, EPA ir DHA, nesočiųjų riebalų rūgščių, labai svarbių sveikatai. Be to, riebi žuvis užtikrina didelį mineralinių druskų, tokių kaip fosforas, geležis, kalcis ir jodas, kiekį. Jei skumbrę ir sardines taip pat galima rasti prieinamomis kainomis prie žuvų skaitiklio, tunas ir lašiša dažnai būna pigesni, jei perkami konservuoti. Šiuo atveju naudinga pasirinkti konservuotus alyvuogių aliejuje arba, dar geriau, natūralios būklės ir su mažesniu druskos kiekiu.

Tunas yra pigus maistas, kuriame mažai riebalų ir daug baltymų, todėl labai tinka subalansuotai mitybai. Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip pagrindinis daugelio skirtingų receptų ingredientas - nuo padažų iki šaltų pagardų makaronams, kotletams ar įdarytų daržovių. Tunuose taip pat yra seleno, jis yra geras vitamino B12 ir vitamino D. šaltinis. Riebi žuvis yra vienas iš maisto produktų, skirtų cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, todėl jį reikia vartoti sergant cukriniu diabetu.

, žalios daržovės - šviežios arba šaldytos - yra puikus vitaminų C, B, E, K ir geležies, magnio, kalcio, antioksidantų ir skaidulų šaltinis. Visos daržovėse esančios maistinės medžiagos, tokios kaip: brokoliai, špinatai, burokėliai, kopūstai, kopūstai, Briuselio kopūstai gali būti patiekiami kaip garnyras arba dedami į keptas bulves, sriubas, karius ir kokteilius.

jis yra pranašesnis už javus ir tik šiek tiek prastesnis už gyvūninės kilmės baltymus. Taigi vietos avinžirniams, pupelėms, lęšiams, plačioms pupelėms ir žirniams. Jie taip pat yra tarp daugiausiai ląstelienos turinčių maisto produktų, kurie prisideda prie svorio metimo.

Pupelės yra nebrangus baltymų šaltinis, palyginti su gyvūniniais šaltiniais. Juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, ląsteliena ir augaliniai steroliai, taip pat beveik nėra sočiųjų riebalų. Maždaug 0,70 euro cento už dėžutę jie gali suteikti sriuboms, nachos ir salotoms tekstūros ir skonio. Juodosios pupelės taip pat gali būti naudojamos desertuose, pavyzdžiui, pyragaičiuose.

Lęšiai, konservuoti arba džiovinti, yra pigūs ankštiniai augalai ir puikus sveikų angliavandenių, skaidulų ir geležies šaltinis. Lęšiai taip pat yra diabeto sąjungininkai, nes jie yra mažai glikemijos turintys maisto produktai. Lęšiai gali būti naudojami sriuboms, kariams ir mėsainiams. Daržovėms.

gausu skaidulų, jis yra puikus prebiotikų šaltinis, kuris padeda žarnyno sveikatai. Mėgaujamasi pienu (verdančio pieno privalumais), jogurtu arba dedant į kokteilius - tai sveikas ir nebrangus pusryčių pasirinkimas. Avižos yra nebrangus maistas, turintis išskirtinės dietinės naudos. Tiesą sakant, jame yra beta gliukanų, kurie yra polisacharidai, padedantys organizmui deginti riebalus. Turtingas mineralinių druskų (kalcio, magnio, kalio ir geležies) ir baltymų, jis yra puikus tiamino (vitamino B1) šaltinis.

Jie ne tik suteikia daug skonio daugeliui patiekalų, bet ir yra puikus vitaminų, mineralų, prebiotikų, sieros junginių ir fitocheminių medžiagų šaltinis. Česnakai ir svogūnai yra labai universalūs ir gali būti naudojami beveik bet kokiam patiekalui gardinti., Pvz. kepsniai, picos, salotos ir risotai. Česnakai yra vienas iš aromatų ir žolelių, galinčių sumažinti kraujospūdį.

, kalakutiena ir triušis. Supjaustyti ar troškinti, jų neturi trūkti sveikos mitybos du kartus per savaitę. Mitybos požiūriu balta mėsa yra geros maistinės vertės baltymų šaltinis, t. Y. Gausu nepakeičiamų aminorūgščių, B grupės vitaminų (tiamino ir riboflavino) ir mineralų (geležies, cinko, vario), taip pat yra gerai virškinama ir nelabai storas.

jie yra puikus beta karotino, ląstelienos, vitamino C ir K. naudojamas konditerijos gaminiuose.

Saldžiosiose bulvėse gausu vitaminų B ir C bei beta karotino, kuris yra puikus sąjungininkas odos sveikatai. Bulvėse taip pat yra daug krakmolo ir panašūs į javus yra svarbūs energijos šaltiniai. Jie taip pat turi aukštą sotumo indeksą.

konservuotų, minkštimo, nuluptų ar smulkintų, jų niekada neturėtų trūkti sandėliuke. Jie yra puikus vitaminų A, B, C ir K, taip pat kalio šaltinis. Konservuotus pomidorus galima maišyti į makaronus ir picos padažą ir naudoti padažams, sriuboms, pyragams ir troškiniams.