Dieta ir pusryčiai: svarba ir naudingi patarimai

leidžia pradėti dieną gyvybiškai, neatvykus pavargusiam ir alkanam pietų pertraukai.

Moksliškai įrodyta, kad tiems, kurie praleidžia šį svarbų sveikatos susitikimą, ryte yra sunkiau susikaupti. Maža to, vėlesnis persivalgymas pietų metu taip pat neigiamai veikia popietės veiklą dėl per didelio insulino antplūdžio ir didelių virškinimo pastangų.

Sotūs pusryčiai padeda pažadinti ir pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą, suteikdami energijos, reikalingos dienai sutikti tinkama dvasia.

Jei ryte skubate ir neturite laiko pasigaminti ar paruošti sveikų pusryčių, pabandykite paruošti tai, ko jums reikia, prieš tai vakare arba pakeliui ką nors valgyti.

, jogurtas, sausainiai, švieži vaisiai ir uogienė yra pagrindiniai pusryčių ingredientai.

Brioches ir kukurūzų dribsniai

Kitas maistas, užimantis vis didesnę vietą ant itališkų pusryčių stalų, yra brioche. Deja, tai nėra visiškai sveikas maistas, nes naudojami hidrinti augaliniai riebalai, gyvuliniai riebalai (pvz., Sviestas) ir daug cukraus. Dėl mažos sotumo galios ir didelio kalorijų kiekio jis visiškai netinka tiems, kurie laikosi svorio metimo dietos .

Šis aspektas tikrai neliko nepastebėtas, o maisto pramonė, ypač dėmesinga vartotojų poreikiams ir jų piniginei, Italijos rinkoje reklamavo ir pristatė kukurūzų dribsnius (arba kukurūzų dribsnius, jei pageidaujate). sumaniau pridėti daug kalorijų turinčių ingredientų, tokių kaip cukrus, kad jie būtų skanesni.

Rezultatas yra tas, kad šiandien daugelis italų, nežinodami, kad jų puodelyje slepiasi javai, užmaskuoti grūdais, pusryčiauja su kukurūzų dribsniais, tikėdamiesi likti eilėje ir sureguliuoti žarnyno funkcijas.

Todėl turite atidžiai stebėti perkamų kukurūzų dribsnių rūšį, pavyzdžiui, tuos, kuriuose yra daug kakavos ir daug cukraus, geriausia palikti lentynoje. Štai keletas funkcijų, į kurias reikia sutelkti dėmesį:

Kalorijų kiekis turi būti mažesnis nei 400 Kcal 100 gramų (pageidautina <350 kcal);
Pluošto kiekis turėtų viršyti 15 gramų 100 gramų;
Sudedamosiose dalyse neturi būti tokių nuorodų kaip: „hidrinti augaliniai riebalai“ ir (arba) „atogrąžų aliejai“ ir (arba) raidės E, po kurių eina skaičius, nurodantis maisto priedų naudojimą.

Daugiau informacijos: Kukurūzų dribsniai

Džiūvėsiai

Džiūvėsiuose yra daugiau kalorijų nei duonoje (vidutiniškai 100–150 kcal daugiau šimtui gramų) dėl didesnio lipidų kiekio, būtino skrudinimui palengvinti. Prieš perkant būtina atidžiai įvertinti perdirbimo metu naudojamų riebalų kokybę ir kilmę. Taip pat ir šiuo atveju, jei tarp sudedamųjų dalių yra parašyta: „margarinas“, „hidrinti augaliniai riebalai“, „rapsų aliejus“, „atogrąžų aliejus“. geriau pereiti prie kito produkto.Konservantų nebuvimas, geležies ir vitaminų pridėjimas bei rupių miltų naudojimas yra veiksniai, didinantys jo kokybę.

Norėdami sužinoti daugiau, taip pat perskaitykite šiuos straipsnius, skirtus džiūvėsėliams:

Džiūvėsiai: mitybos savybės, vaidmuo mityboje ir naudojimas virtuvėje
Pilno grūdo džiūvėsėliai
Saldūs džiūvėsėliai

Sausainiai ir užkandžiai

Sausainiai geri, išties labai geri, tačiau kaloringi ir nelabai sotūs. Pabandykite juos pasverti, pamatysite, kad pakanka kelių, kad pasiektumėte 500 kalorijų. Tas pats pasakytina apie užkandžius. Norėdami pagilinti šį paskutinį dalyką, taip pat perskaitykite: Užkandžiai: ar jie blogi? Kuriuos pasirinkti? Vaidmuo subalansuotoje mityboje.

kasdien, spustelėję šią nuorodą: Dienos kalorijų poreikio skaičiuoklė.

, ląstelienos ir padeda atkurti angliavandenius. Jis nevargina virškinimo sistemos ir stimuliuoja organizmo detoksikacijos procesą, kuris naktį pasiekia aukščiausią lygį.

„Shutterstock“

Vaisių sultis taip pat galima gerti pusryčiams. Jis yra troškulį malšinantis, turtingas antioksidantų ir mineralų ir yra puikus pasirinkimas pusryčiams. Tačiau būkite atsargūs, kad nepainiotumėte jo su saldžiais gėrimais, kuriuose mažai vaisių ir gausu dažiklių, konservantų, cukraus ir darinių. Gerai peržiūrėkite prekybos centrų lentynas ir greičiausiai rasite 100% sulčių be cukraus.

Duona ir uogienė

Pilno grūdo duona su uogiene turi daug ląstelienos. Sumaišykite paprastą cukrų uogienėje su krakmolu. Laimėtas mišinys, kuris užtikrins nuolatinį energijos išsiskyrimą visą rytą.

Džiovinti vaisiai

Džiovintuose vaisiuose yra baltymų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, jie labai naudingi pusiausvyrai pusiausvyroje suskaidant makroelementus ir cholesterolio kontrolei.

Pienas ir jogurtas

Pusiau nugriebtas pienas ir jogurtas suteikia kalcio, baltymų, pieno fermentų ir reikiamo kiekio riebalų.

Juodasis šokoladas

Juodasis šokoladas skirtas tik tiems, kurie smaližiams to nusipelno (tai yra tiems, kurie laikosi įprastos fizinio aktyvumo programos) ir tiems, kurie neturi jokių ypatingų problemų. Jei suvartosite 50 gramų papildomo juodojo šokolado, gausite geležies, fosforo, kalio, metilksantinų ir geros dozės antioksidantų, nepersistengdami su kalorijomis. Atminkite, kad rytas yra geriausias laikas saldumynams, o vakaras - blogiausias, tačiau nepersistenkite!

apelsinų.

Jei baras siūlo tokią galimybę, rinkitės vaisius, derindami juos su džiovintais vaisiais (pora graikinių riešutų arba 4-5 migdolai).

oficialioje „MypersonaltrainerTv“ gastronomijos klinikoje. Ką tu sakai? Per daug kalorijų? Nesijaudinkite, taip pat galite sekti vaizdo įrašo receptą ant šviesių briočių su pilno grūdo miltais!