Figos trumpai, figų savybių santrauka

Slinkite puslapiu žemyn, kad perskaitytumėte suvestinę lentelę fig

Fig Figos nuo neatmenamų laikų vertinamos dėl (netikrų) homonimiškų vaisių, labai saldžių, mėsingų ir išskirtinių Pav.: Prisitaikymas Kserofilinis augalas, todėl pritaikytas gyventi sausoje aplinkoje, kurioje yra karštas ir sausas klimatas, todėl būdingas subtropiniams ir vidutinio klimato regionams Pav.: Kilmė Figos gimtoji Mažoji Azija, būtent vadinamojoje vietovėje Caria Pav.: Bendras botaninis aprašymas

• Botaninis pavadinimas: Ficus carica
• Šeima: Moraceae
• Patinų veislė: laukinė figūra arba kaprizas
• Patelių veislė: naminė figos arba tikra figos
• Trumpas aprašymas: gana galingas medis
• Aukštis: 6-10 metrų
• Žievė: šiurkšti ir pilka
• Kamienas: vingiuotas
• Pumpurai: smailūs, esantys šakų gale
• Lapai: trijų, penkių, žalių, pailgų, šiurkščių
• Lapo paraštė: ovali, netaisyklinga, išpjauta
• Vaisiai (netikri vaisiai): silikoniniai, mėsingi ir labai saldūs
• Oda: subtili, įvairios spalvos - nuo raudonos iki žalios ir nuo melsvos iki pilkos
• Gėlės: labai mažo dydžio, sudarytos iš „priešiškos“ angos, veikiančios kaip įėjimas į mergytes
• Minkštimas: labai saldus ir skanus
• Acheni: netinkamai vadinamas semini, labai daug ir įterptas į minkštimą

Namų figos (moteriškas augalas)

• Masyvus ir galingas stiebas
• Lygi pilka žievė
• Greičiau išplėsta šaknų sistema
• Didelis aukštis (8-10 m)
• Grynai moteriškos gėlės
• Ankstyvųjų figų (arba fioroni) ir tikrų figų gamyba
• Funkcija: gaminti vaisiuose esančias sėklas

Coprifico (vyriškas augalas)

• Gėlės: patinas ir patelė
• Vaisiai: nevalgomi
• Funkcija: gaminti žiedadulkes

Tręšimas Tręšimą sukelia konkretus vabzdys Pav.: Dirvožemis ir klimatas Kserofitinis augalas → žūsta žemiau -10 ° C
Dirvožemis: didelis prisitaikymas, mėgsta molio dirvožemį, kenčia nuo tų, kuriuose yra didelis drėgmės lygis Džiovinta fig Džiovinimas: „puiki maisto konservavimo technika“:

1. Derlius: visiškai prinokusi fig
2. Džiovinimas saulėje naudojant specialias fizines ar chemines procedūras
3. Balinimas siera
4. Aukščiausios kokybės vaisių pasirinkimas
5. Gydymas baigtas, kai vandens koncentracija yra 30-35%
6. Autoklavo dezinfekcija

Pav.: Maistinės savybės 100 gramų šviežio produkto maistinės vertės:
47 kcal
82% vandens
11% angliavandenių
2% pluošto
1% baltymų
0,2% riebalų Pav.: Gydomosios savybės Su figomis siejama daugybė gydomųjų savybių:

• Minkštinančios ir atsikosėjimą skatinančios savybės
• Remineralizuojančios savybės
• Bechinės ir emmenagoginės savybės
• Vidurius laisvinančios savybės
• Dezinfekuojančios / priešuždegiminės burnos ir burnos ertmės savybės
• Keratolitinės savybės (lateksas)
• Kaustinės savybės
• Priešuždegiminės, virškinimo, emmenagoginės dorybės
• Akinančios savybės
• Galimos įdegio savybės
• Skrandį mažinančios savybės

Pav. Pagrindiniai cheminiai komponentai

• Psoralenas
• Kumarinai
• Furokumarinas
• Bergaptenas
• proteazės ir amilazės

Kiti maisto produktai - Vaisiai Abrikosai Vyšnios Anakardžiai Ananasai Arbūzas Apelsinas Avokadas Bananas Persimonai Persimonai Obuoliai Kaštonai Kedras Vyšnios Kokosai Arbūzas Datulės Feijoa Figos Indijos Figos Braškės Uogos Pasifloros vaisiai (Maracujà, Granadilla) Garstyčių žiedai Alyvuogės Taggiasca Alyvuogės Fermentuotos Papajos kriaušės Persikai Planštai (kepimo bananai) Pomelo Greipfrutai Rožiniai greipfrutai Slyvos, slyvos Vaisių sultys ir vaisių sultys Vynuogių sultys Slyvos Vynuogės Sultanos ir razinos ir jų dariniai Ankštiniai augalai Aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvies produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir grapos Pagrindiniai patarimai ---- Virtuvėje su likučiais Karnavaliniai receptai Kalėdų receptai Dietos receptai Šviesūs receptai Moters diena, mama, tėtis Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino dienai Vegetarai Baltymų receptai Veganai receptus