Medaus dieta

DĖMESIO! Pirmosios dvi šio straipsnio pastraipos apsiriboja kuo tikslesniu „Medaus dietos“ sistemos aprašymu; autoriaus mitybos komentaras pateikiamas tik paskutinėje pastraipoje.

Apie ką tai?

Medaus dieta yra dieta, pagrįsta tariamu liekninančiu medaus poveikiu, kuri turi būti pakeista visais rafinuotais cukrumi, laikantis neribotos dietos.

Pasak mitybos specialisto Mike'o McInneso, sistemos kūrėjo, liekninantis medaus poveikis yra jo metabolinio ir psichologinio poveikio pasekmė.
Medaus dietai nereikia kalorijų, gramų ir brangaus maisto ar papildų; leidžia numesti iki 1,5 kg per savaitę.

Pasak McInneso, dauguma svorio netektų miegant, prieš tai reikėtų išgerti šaukštą medaus.
Šios sistemos paslaptis, priešingai nei galima įsivaizduoti, yra pagrįsta dideliu cukraus kiekiu meduje. Grynai natūralios kilmės šio produkto angliavandeniai reaguoja kitaip nei rafinuoti, kurie dideliais kiekiais linkę sukelti tikrą glikemijos insulino antplūdį. Tiesą sakant, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir insulinemija trukdo atsikratyti lipidų ir padidina norą vartoti kitus saldumynus - du labai priešingus svorio metimo aspektus.
Todėl naudojant medų galima NEŠALINTI saldinto maisto; priešingai, jis leidžia jį naudoti spontaniškai nedideliais kiekiais, nekeliant pavojaus neigiamai pakeisti medžiagų apykaitą.

Ką valgyti laikantis medaus dietos?

Trumpai apibendrinkime pagrindinius medaus dietos principus:

1. Pakeiskite cukrų medumi: kartais maistinis cukrus gali turėti riebesnį poveikį nei patys riebalai. Todėl būtina atsisakyti cukraus ir visų jo turinčių maisto produktų, pakeičiant jį medumi. Medų galima dėti į žolelių arbatas, karštą vandenį (prieš miegą), kavą, arbatą, duoną, pieną, jogurtą ir kt.
2. Pirmenybę teikite nerafinuotiems angliavandeniams: rafinuoti kvietiniai miltai ir balti ryžiai, taip pat maistas, kuriame yra jų, gali sukelti tikrus cukraus (taip pat ir insulino) kiekio kraujyje šuolius. Kita vertus, sveiki grūdai, turintys daug skaidulų, garantuoja sotumą, geresnį metabolinį poveikį ir žarnyno judrumą. Jie turi sudaryti šiek tiek mažiau nei ketvirtadalį valgio ir gali būti naudojami pakaitomis su ankštiniais augalais.
3. Visada valgykite baltyminį maistą, daržoves ir vaisius: kiekvieno valgio metu turi būti lieso baltyminio maisto, pavyzdžiui, baltos mėsos, neriebios varškės, kiaušinio baltymo, kviečių raumenų, tofu ir žuvies. Daržovių dalis yra beveik nemokama, o vaisius reikia suvartoti dviem vienetais per dieną, pirmenybę teikiant mažiau kaloringam. Baltymų maistas ir daržovės turėtų sudaryti daugiau nei ¾ kiekvieno valgio.
4. Naudokite pieną ir pieno produktus su riebalais, vengdami nugriebimo: nors tai gali pasirodyti keista, pirmenybė teikiama nugriebtiems pieno produktams gali netiesiogiai padidinti cukraus kiekį juose (pvz., Pridėjus cukraus į jogurtą iki 0,1 g riebalų). saikingai, tai yra: jogurtas arba stiklainis varškės, ir ne daugiau kaip pusė litro pieno per dieną.
5. Venkite greito maisto: taip yra su visais užkandžiais, greitu maistu, saldumynais, gazuotais gėrimais ir alkoholiu. Medaus dieta veikia tik tuo atveju, jei pašalinsite šiuos produktus iš savo raciono.
6. Vieną dieną per savaitę venkite sudėtingų angliavandenių: be rafinuotų produktų pašalinimo ir bendro angliavandenių kiekio mažinimo taip pat būtina sekti visą iškrovimo dieną; javų darinius galima pakeisti vaisiais, daržovėmis, mėsa, žuvimi, kiaušiniais, jogurtu, riešutais ir kitomis sėklomis.
7. Pašalinkite bulves: jos yra atsakingos už labai aukštą glikemijos lygį, dažnai lydi didelį kiekį riebalų, toksiškų junginių (akrilamido, akroleino, policiklinių aromatinių medžiagų ir kt.) Ir linkusios stabdyti svorio metimą.

Komentuoti

Medaus dieta yra iš esmės daug baltymų turinti dieta. Tai neatmeta angliavandenių, bet labai juos riboja. Tai sistema, kurios negali pritaikyti tie, kurie užsiima intensyviu ir ilgalaikiu aerobiniu sportu, nes daugumai tiriamųjų gali pasireikšti hipoglikemijos simptomai: silpnumas, žemas kraujospūdis, astenija, dirglumas, sutrikęs miego ir pabudimo ritmas ir kt.
Būdingas energetinių makroelementų suskaidymas. Jis numato baltymų pranašumą prieš angliavandenius ir lipidus; be to, pašalinus prieskonius, bendras riebalų kiekis sumažėja daugiau nei žymiai.
Medaus mityboje pasiekiama 50% peptidų, 10–15% lipidų ir 35–40% angliavandenių. Jame gausu ląstelienos ir, priklausomai nuo aliejinių sėklų ir žuvies kiekio, gali gauti pakankamą kiekį nepakeičiamųjų riebalų rūgščių.
Vitaminų ir mineralinių druskų kiekis gali būti daugiau ar mažiau tinkamas, atsižvelgiant į konkretų atvejį; tačiau tikslaus įvertinimo visiškai neįmanoma, nes medaus dieta nenumato maisto produktų svorio.
Ši sistema neturėtų būti naudojama klinikinėje mityboje, net jei kelių nesmulkintų grūdų, darinių ir ankštinių augalų naudojimas galėtų padėti galimai patologinei hiperglikemijos (būdingos 2 tipo cukriniam diabetui) ir hipertrigliceridemijos būklei.
Tai visiškai netinka nėščios moters mitybai ir gali sukelti disbalansą, jei jis priimamas senatvėje.