Kiaulpienė: mitybos savybės, vaidmuo mityboje ir kaip virti

Kiaulpienė naudojama tiek maistui, tiek žolelių reikmėms; mitybos požiūriu jis priskiriamas VI ir VII pagrindinei maisto produktų grupei, ypač pastarajam, atsižvelgiant į didelę retinolio ekvivalentų (RAE - provitaminų A) koncentraciją. Jame taip pat yra daug skaidulų ir mineralinių druskų, tuo tarpu maistinių medžiagų energijos yra nedaug, kaip ir visų kalorijų.