Taip pat ir „Cherimoya“
The cherimoya, taip pat parašyta chirimoya, yra genties augalo vaisius Annona, Rūšis cherimola; binominė šios daržovės nomenklatūra yra Annona cherimola.
Kitos giminingos Annona genties rūšys yra: žvynuotas, tinklelį Ir muricata. Pastarasis, žinomas kaip „Graviola“, yra ypač žinomas dėl tariamų (o klinikiniais tyrimais niekada nepatvirtintų) jo vaisių priešvėžinių savybių.Cherimoya yra hipotetiškai kilusi iš Amerikos žemyno, tačiau dar neaišku, ar ji kilusi iš kalnų Andų kolonijos, ar iš Centrinės Amerikos (kur yra daug panašių rūšių).
Šiandien Cherimoya augalai auginami visoje Pietų Azijoje, Centrinėje Amerikoje, Pietų Amerikoje, Pietų Kalifornijoje, Portugalijoje, Pietų Andalūzijoje ir Pietų Italijoje.
apibūdinimas
Cherimoya yra visžalis krūmas, nedidelio dydžio (ne daugiau kaip 7 m aukščio). Lapai yra pakaitiniai, paprasti, lancetiški, apie 7-15 cm ilgio ir 6-10 cm pločio. Cherimoya gėlės yra sugrupuotos ir mažos (2–3 cm), su šešiais geltonai rudais žiedlapiais, kartais prie pagrindo išmargintos purpurine spalva.
Cherimoya vaisiai yra ovalūs, 10-20 cm ilgio ir apie 7-10 cm pločio; matmenys yra maždaug greipfruto. Žievelė yra lygi ir tik šiek tiek gumbuota. Cherimoya minkštimas yra baltos spalvos, kreminės konsistencijos ir turi daug lengvai pašalinamų rudų sėklų dispersijoje.
Organoleptinės ir skonio savybės yra puikios, taip pat dėl paprastai saldaus skonio. Bendras skonis primena bananų, ananasų, papajos, persikų ir braškių mišinį.
Sudėtis: 100 g Cherimoya
Maistinės vertės (100 g valgomosios porcijos)
Visiškai prinokusi žievelė yra žalia ir šiek tiek veikia skaitmeninį spaudimą, panašiai kaip avokadas. Taip pat dėl šios priežasties čerimoją galima valgyti perpjautą į dvi dalis, o po to ištuštinti šaukšteliu (panašiai kaip ledai).
Mitybos ypatybės
Cherimoya yra augalinės kilmės produktas, priklausantis VII maisto grupei; kaip ir kiti šios grupės maisto produktai, jis išsiskiria geru vitamino C (askorbo rūgšties) kiekiu.
Cherimoya yra vandeninis vaisius ir atlieka tą pačią maistinę funkciją kaip obuoliai, kriaušės, persikai, abrikosai, ananasai ir kt., Tai yra, jis suteikia cukraus, vandens ir vandenyje tirpių vitaminų. Priešingai, jis skiriasi nuo kokoso, avokado ir džiovintų vaisių (graikinių riešutų, lazdyno riešutų, migdolų, pušies riešutų, pistacijų, anakardžių, pekano riešutų ir kt.), Kurie suteikia didesnį kiekį lipidų ir riebaluose tirpių vitaminų.
Cherimoya ląstelienos kiekis yra geras, kaip ir suvartojamo kalio kiekis. Kalbant apie vitaminus, kaip jau minėjome, pirmiausia išsiskiria askorbo rūgštis (vitaminas C). Tačiau tai yra šiek tiek daugiau nei kuklus., Aiškiai mažesnis nei citrusinių vaisių ar braškių (kurių yra 4/5 karto daugiau).
Bendras čerimojų mitybos vaizdas nedaug skiriasi nuo saldžių vaisių vidurkio, o energijos suvartojimas yra gana svarbus. Šis maistas turi būti suvartojamas tokiomis pačiomis dalimis kaip ir vynuogės (rudens vaisiai, 150–300 g per dieną), o ne melionas, arbūzas ar persikai (vasariniai vaisiai, 250–500 g per dieną).
Be maistinių savybių, cherimoya išsiskiria svarbia fitoterapine savybe, būtent annonacina (acetogeninas), polifenolis. Ši molekulė yra žinoma dėl savo antioksidacinių ir priešvėžinių savybių; tačiau įtariama, kad jo potencialiai neurotoksinis poveikis (esant didelėms koncentracijoms) yra atsakingas už netipines Parkinsono formas, pastebėtas Gvadelupoje (tikriausiai, po lėtinio ir reikšmingo poveikio).
Be to, susmulkintos čerimo sėklos (taip pat ir žievė) pasižymi stipriomis VENEFIC savybėmis ir 10 ar 20 kiekių yra mirtinos.
Pasirinkite augalą Eglė Akacija Acerola Sorrel Pelargonija kraujažolė Millefoglie Aconito Adatoda Česnakai Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi arba Visnaga Ananasas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anis „Boldo Borage“ piemenų piniginė „Boswellia Bucco“ „Butea superba“ kakava Kava „Calamput Calamus Calamus“ Medetkos Camedrio Ramunėlės Romos ramunėlės Kamparas Cinamonas Ceilonas Mergelė Kapucinas Artišokas Kardamonas Širdies erškėtis Azijos erškėtis Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Amerikos chrizantema Kmynai Ciberžolė Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Efedrynę Elenio Eleuterokok Helichrysum nakvišų asiūklis Liucerna Erica świetlik Erisimo Escolzia Eukaliptas Farfara Farfaraccio Calabar pupelių Gilės Pankoliai Phytolacca Frangola Pelenai Fumaria Japonijos Grybai Ožiarūtis Ganoderma lucidum Garcinia garsinijos šilkmedžio gencijonas Šepetys ginkmedis Guipana ginkmedis Guipana Guipane Gynestra ginkmedis Hibelia gimnazija Hibelia jonažolės kaštono Ispaghul isopas Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Vyšnių laurų levandos Citrinžolė Lespedeza Lovage Islandijos kerpės Citrinų linai Lippija Saldymedis Lobelia Apyniai Maca Majoranas Kukurūzų malva Manna Marrubio Marrubio d "vanduo Matè Melaleuca Meliloto Amerikinis riešutmedžio melionas Dilgėlė Aguonos Papaja Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrutai Petražolės Psyllium Pueraria mirifica Mėsininko šluota Pygeum Quassia Ąžuolas Rabarbarai Ratania Rauwolfia serbentai Ricinos pupelės Rhodiola Rosa canina Rozmarinas Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Senearnear Pansy Amalas Vynmedis Withania Yohimbe Šafranas Imbieras Moliūgas Pasirinkta liga Nepilnamečių spuogai Rožinė Spengimas ausyse Aerofagija Sausgyslių pažeidimai Aphonia Aphtas Algias Funkcinė halitozė Žindymo laikotarpis Alergija Anemija Nerimas Nerimas Artritas ArtrozėOsteoartritas Astenija Astenija Lytis Vyras Astenija Lytis Moteris Blefaritas ir konjunktyvitas Akių maišeliai Bronchitas Tulžies akmenys Inkstų akmenys Seilių akmenys Plikimas Androgeninė Candida Trapūs plaukai Kariesas Galvos skausmas Celiulitas Judesio liga Cistitas Klimakterinė cholecistopatija Didelis cholesterolio kiekis Epistaksė Eretizmas Širdies karštinė Fibromialgija Meteorizmas Flebitas Gastritas Chilblains Gingivitas Herpes Apetito praradimas Šlapimo takų infekcijos Gripas Nemiga Hipersomnija Dirgli žarnynas Hipertenzija Prostatos liga Hipertrofija Prostatos liga Inkstų laringitas Dantų liga Inkstų laringitas Skausmas Šalta psoriazė ir krūtinės įtrūkimai Gastroezofaginio refliukso nosiaryklės ritiniai (pilvo riebalai) Raukšlės Salmonelių senėjimas Priešmenstruacinis sindromas Sinusitas Mesti rūkyti Antsvoris Riebalinės kepenys Vidurių užkietėjimas Stomatitas Stresas Kosulys Didelis trigliceridų kiekis Opos Nudegimai Trapūs nagai Skausmas Karščiavimas Pilvo skausmas Pilvo skausmas Pilvo skausmas alergija kataras Anticellulitiche vaistas nuo epilepsijos Antidiaforetiche pabrinkimo antihelmintinė antidiarrheal Antiemetinis Antiemorroidarie priešuždegiminis Antiidrotiche Antinevrotiche antioksidantai karščiavimą priešreumatiniai Przeciwszkorbutowy antiseptikas Antispasmodic anti-šlapimo Aromatinimas Aperitive Cietinošs balzaminio Bechiche Capillarotrope kardiotoninį karminatyvinis Katarsiškų caustics Cicatrizant cholagogue choleretinį dažikliai, mažinančių kraujo priplūdimą Dezodorantai valymo valymo Diaforeti kad Dezinfekavimo Detoksikuojanti Gaivinanti Diuretikas Įspūdingos Emetic emmenagoghe Minkštinamųjų preparatų hemostazės Energetiche Epatoprotettrici atsikosėjimą skatinantis virškinimą fotosensitizuojantis Galattofore Galattofughe Galattogoghe Moisturizers imunostimuliatoriai hipertenzinės Hypnotic hipoglikeminį hipotenzijos Dirgikliai laisvinti vidurius slopinančiųjų narkotinių nervus raminantis maistinės medžiagos Odontalgiche Pettorali Purganti Odciągający remineralizing gaivikliai rubefacient Scialagoghe sedative Soporific Starnutatorie Skrandžio stomatal narkotikų Tenifughe Tamsintas kraujagysles sutraukiančio kraujagysles plečiantis vermifugal Vescicatorie Vitaminai Kiti maisto produktai - Vaisiai Abrikosai Vyšnios Anakardžių riešutai Ananasai Arbūzas Apelsinas Avokadas Bananas Persimonai Persimonai Obuoliai Kaštonai Kedras Vyšnios Kokosų arbūzas Datulės Feijoa Indijos figos Braškės Laukinės uogos Pasifloros vaisiai (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Avietės Avietės Svarainių granatų melionų gervuogės M „Ostarda Medlar“ alyvuogės „Taggiasca“ alyvuogės Fermentuotos papajos kriaušės Persikai Platanas (virti bananai) „Pomelo“ greipfrutai „Pink greipfrutai“ Slyvos, džiovintos slyvos Vaisių sultys ir vaisių sultys Vynuogių sultys Slyvos Vynuogės Sultanos ir razinos KITOS VAISIŲ PREKĖS Kategorijos Alkoholinis maistas Mėsa Grūdai ir vaisiai Saldūs vaisiai Pienas ir ankštiniai augalai Dariniai Aliejai ir riebalai Žuvis ir žuvies produktai Salami Prieskoniai Daržovės Sveikatos receptai Užkandžiai Duona, pica ir briošas Pirmieji patiekalai Antrieji patiekalai Daržovės ir salotos Saldumynai ir desertai Ledai ir šerbetas Sirupai, likeriai ir greippos su likučiais Karnavalo receptai Kalėdų receptai Dietos receptai Šviesūs receptai Moters diena, mama, tėtis Funkciniai receptai Tarptautiniai receptai Velykų receptai Celiakijos receptai Receptai diabetikams Receptai atostogoms Receptai Valentino dienai Receptai vegetarams Baltymų receptai Regioniniai receptai Veganų receptai