Sveiki vaikinai, ar esate pasiruošę paruošti 100% super skanų pirmąjį patiekalą? Daugelis iš mūsų mėgsta sojų makaronus, būdingus rytietiškoms kultūroms. Dažnai, eidami į prekybos centrą, perkate paruoštą sojų pupelių pastą (pagamintą iš žalių sojų pupelių!), Kaip ir šis. Čia mes, mėgstantys apsunkinti savo gyvenimą, savo rankomis paruošime geltonos sojos spagečius, o juos pagardinsime padažu, pagrįstu krevetėmis ir pipirais.
Recepto vaizdo įrašas
Ar kyla problemų atkuriant vaizdo įrašą? Iš naujo įkelkite vaizdo įrašą iš „YouTube“.
Recepto tapatybės kortelė
- 149 Kcal kalorijų vienoje porcijoje
-
Ingredientai
Sojų pupelių pasta
- 100 g 00 tipo baltų miltų
- 100 g sojos miltų
- Apie 120 ml vandens
Dėl padažo
- 1 arbatinis šaukštelis saldžiosios paprikos
- 1 žiupsnelis druskos
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 200 g krevečių
- 50 g pupelių daigų
- 400 g paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero
Reikalingos medžiagos
- Didelis dubuo
- Konditerijos lenta
- Maisto pjaustymo lenta
- Keraminiai peiliai
- Virimo indas
- Troškintuvas krevetėms virti
- Užkepėlė makaronams virti
- Lėkštė
Paruošimas
- Paruoškite sojų pasta, kaip parodyta šiame vaizdo įraše.
Greitai
Norėdami paruošti sojų pupelių pastą namuose, tiesiog sumaišykite 100 g sojos miltų, 100 g baltojo 00 tipo miltų ir 120 ml vandens.- Tešlą iškočiokite kočėlu ir, naudodami specialią makaronų gitarą, pasigaminkite spagečių arba tagliolini.
- Paruoškite padažą: nuplaukite paprikas ir pašalinkite nevalgomas dalis. Sumažinkite juos iki antraštės ir pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus ir žiupsneliu druskos. Virkite ant silpnos ugnies apie dešimt minučių.
- Suberkite pupelių daigus ir pakepinkite juos su pipirais.
- Tuo tarpu krevetes troškinkite vandenyje: pakanka poros minučių. Į daržoves įpilkite krevečių ir viską pagardinkite, įberdami žiupsnelį imbiero miltelių ir šiek tiek saldžiosios paprikos.
- Virkite makaronus verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje porą minučių, tada supilkite į padažą ir nedelsdami patiekite.
Alisos komentaras - PersonalCooker
Ką tu sakai, ar tau patiko mano receptas? Klasikiniams itin ploniems sojų makaronams pateikiau „asmeninį ir alternatyvų aiškinimą. Smagiai kiekvieną dieną sugalvokite naujų receptų: maisto gaminimas daro mus laimingus pagal„ Personal Cooker “.Maistinės vertės ir sveikatos komentaras apie receptą
Naminiai sojos spagečiai su krevetėmis ir pipirais yra subalansuotas pirmasis patiekalas, kuriame gausu organizmui naudingų maistinių medžiagų; be to, dėl savo sudėties jie tikrai turi žemą ar vidutinį glikemijos indeksą. DĖMESIO! Namų sojos spagečių su krevetėmis ir pipirais energijos suvartojimas yra ypač mažas, nes makaronai prieš virimą jau yra sudrėkinti, skirtingai nei tradicinės manų kruopos, kurios yra visiškai sausos ir didesnio energijos tankio. Naminiai sojų makaronai su krevetėmis ir pipirais yra 200–250 g (250-310 kcal).
NB. Nėra informacijos, kurios reikia norint tiksliai nustatyti patiekalo lipidų profilį.
